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在我這趟福山植物園之旅行前沒會預想到的是,我竟會遇見像極了鄭愁予「野店」一詩中所敘述的店家,而且還在像這樣的店家享受到一頓美食及一個緩慢的雨間午後……


 2013/12/26(週四) 天氣:淒風冷雨


過了宜蘭員山市區,再經過百轉千折的迂迴山徑後,眼前雙連埤的這片山落田野在雨中顯得清新

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在幾株落羽松的點綴之下,加上了未及新生的田畝。這樣的冬季美景讓我還沒騎到福山植物園就已覺不虛此行

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再往前走,紅菜田埂上辛勞的農民。後來沒會預想到這農田中的、原本我只在素食館吃到的紅菜,稍後會成了我的盤中飧

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停車欣賞完這田野美景後經過了「野夫炊煙」,只稍微轉頭看了裡頭的"炊煙",但因為趕著要到植物園,沒停下來仔細端詳這是店家還是人家。我循原計劃在十點多進了植物園

(福山植物園這部份容後再述)

而下午兩點多離開植物園後,回程再經過了雙連埤時,看見了來時沒注意到底下潭邊的美麗景色。本想找路騎下去潭邊,但這時雨勢突然變大了,只好再繼續往前騎。但只轉個 小彎後,又看見「野夫炊煙」的招牌,這時我決定停車進去裡頭躲雨去……


《鄭愁予。野店》

是誰傳下這詩人的行業
黃昏裏掛起一盞燈……

啊,來了
有命運垂在頸間的駱駝
有寂寞含在眼裹的旅客

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停下車後知道了這是一家無菜單料理餐館

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還好旁邊有寫"每人基本消費100元",讓我心想如果沒預約沒法用餐,那餐館至少還有提供100元的飲料供應來客消費吧。於是我脫下了雨衣決定就走進去餐館問仔細

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徜開的大門讓我無需推門而入

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一入門,室內的爐火似是消弭了我從外帶入的寒風

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室內迴旋的慢調樂音,我知道餐館播放的音樂是素人歌手高閑至的老歌CD。而在這時我就已經喜歡上餐館所營造出這樣的氛圍架構

卻生生地走向櫃檯詢問:「你們這裡這個時間在可以提供沒預約、一個人用餐嗎?」櫃檯小姐微笑地回應:「可以啊,一個人份6菜一湯就500塊。」「現在外頭比較冷,你要不要坐室內…」(註:2014年起餐廳已調整價格為600/人)

我選了室外較能直接面對風景的座位

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服務小姐送上了碗筷時說:「上菜前你可以先到我們的庭院去走走、看看」

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在餐館外頭的庭院走走

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看看底下雙連埤,雙潭邊上的寧靜山落

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上菜了,回到用餐位置。本來以為會是一個大餐盤盛著六碟小菜,結果意料之外菜是一大盤、一大盤分批地慢、慢的上

開胃菜,滑蛋旭蟹!?

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白切雞腿肉

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蜜汁芋香肋排

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等不及菜色出全先拍張團體照後,開動。其實我該早點一道一道吃的,在這些菜冷掉後吃好像有點辜負了烹調這些料理師傅的用心

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脆炒山蘇

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這時看見挑菜來餐廳寄賣的老農民

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忍不住再放下碗筷去跟老農民閒聊幾句。老農民說:「我們雙連碑灌溉農田的純淨泉水是高雄(後勁溪)沒得比的

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麻油紅菜

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烤香魚

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冬瓜排骨燉湯(最後的水果沒拍到)

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餐後結論,這店家所稱的用當地蔬果、現流海產、當令食材搭配出山林田野的"粗茶淡飯",這天我會不會吃太好了~*

本來吃飽後就要下山"趕行程",但在老闆說要招待咖啡的誘因下,給了我再逗留的好理由

屋內的原木及屋外的石頭是老闆構建這餐廳最喜歡用的質材

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簡單的熱山泉水外加用山泉水烹煮出的咖啡,在這寒冷時候好大的滿足

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老闆再遞上這消弭寒風的爐火。溫暖的爐火加上溫熱的咖啡,這些早已超過我消費所該得。更不要說剛買一張高閑至的老歌CD,他們還主動少收我50元

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最後,就這樣享受了好久之後,還好來了一個二十多人從花蓮來的團體打破了寧靜。這時我才終於想起我早就該走了……


是誰掛起的這盞燈啊
曠野上,一個矇矓的家
微笑看…

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有松火低歌的地方啊
有燒酒羊肉的地方啊

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有人交換著流浪的方向…

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【野夫炊煙】
地址:宜蘭縣員山鄉雙埤路21-8號 (雙連生態教室旁)
預約電話:(03)9228966
營業時間:11:00~19:30 (每週二公休)
晚餐最晚18:00用餐,19:30打烊
官網:http://wildsmoke.myweb.hinet.net/


野夫老闆在宜蘭三星鄉的另一家店

【大洲魚寮 海鮮‧燒物】
地址:宜蘭縣三星鄉上將路二段888號
電話:(03)955-9110 傳真:(03)955-2869
官網:http://dacho.myweb.hinet.net/


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