對於像我這種隻身在澎湖工作的單身漢，每到用餐時間都是一件很煩惱的事。還好，在經過了兩年的旅澎湖生活後，我終於認識了幾戶賣餐的熟人家，讓我在一週內固定有幾餐不用再煩惱了；其中像是賣咖哩飯的阿嬤家、賣日式家庭料理的阿姨家、賣鍋貼餃的伯伯家，還有接下來要介紹的，賣便宜水餃的、澎科大學生們都叫她阿姨，而我則叫她大姐的「阿姨家水餃」
「阿姨家水餃」就位在馬公國小側邊圍牆對面的小巷弄內
小巷弄內的第一戶人家就是「阿姨家水餃」
平日中午就只有阿姨跟她家的小狗在家。因為我幾乎每週都會來，所以跟她們都很熟了，尤其是那條小狗……
「汪汪…真舒服，你怎麼不天天來啊~」
「汪汪…什麼？完了哦~」
「汪汪…看你今天拿相機來，我知道了啦~」
牠的最後一句話絕對不是我唬爛的。之前叫牠站好，牠都不肯；今天才把鏡頭對準牠，牠就乖乖站好了~~
逗完小狗後，換跟大我六歲的大姐聊天
「女兒就要放暑假回來了…」
「在高雄當記者的老大都不想太早結婚…」
「在公家任職的老二一直說想換工作…」
「啊~哩哪啊未娶啦……」
「啊~~歹勢，有些水餃煮破皮了，今天算你哈俗ㄟ……」
習慣邊聊天邊煮水餃的大姐
雖然是暑假了，但阿姨每天還是要包很多水餃
原來阿姨的水餃不光是只有學生光顧而已，連在地的市場、機關都是她的客戶群之一
在澎湖水餃價格都在四元起跳之下，阿姨水餃的價格真的是太便宜了
阿姨一直強調價格便宜並不是她水餃受歡迎的唯一原因，重點是能合大家的口味這是最重要的。阿姨這樣說真的沒錯，她包的水餃真的是皮薄餡多，而且比起有些外面賣四元一顆的水餃還要大顆好吃呢
然後，阿姨不只是水餃比外面的"真材實料"，連阿姨自家炒的干貝醬都比外頭賣的還"真材實料"，重點是市價一瓶平均要200元以上的，阿姨家的只賣150元而已
阿姨自製的干貝醬
而且，阿姨家不只賣她自製的水餃及干貝醬，阿姨還可幫遊客及學生代訂澎湖的名產，而價格竟然比外面的店面價還便宜許多(像黑糖糕一盒才70元，比我這"澎湖鄉親"自己買的還便宜)
在阿姨家吃水餃，就好像在自己家吃飯一樣，因為電視搖控器可隨便你按
而我則是習慣一次外帶30顆水餃(高麗菜、韭菜各半)，午餐、晚餐一次買足……
顆顆飽滿的阿姨家水餃
「大姐，今天三瓶干貝醬、30顆水餃總共多少錢？」
「算你500元就好了啦！」
「大姐，今天妳又算錯了啦！……」
巷仔內的阿姨家水餃：
地址：澎湖縣馬公市文光路42巷1號(馬公國小側面圍牆斜對面)
電話：06-9275717
價目表：水餃(1粒2.5元)、冷凍餛飩(1粒2元)、餛飩湯(20元)、貢丸湯(20元)、蛋花湯(20元)、干貝醬(150元)
