今年我在澎湖最大的"收穫"應該就是「吃」了；隨著我換新工作之後，認識了更多人、參加了更多"社交活動"。澎湖海鮮對於原本只是"一個人"的我，終於不再是個遙不可及的夢幻餐點了……
09/14/2009(週一) 農曆：七月廿六
用餐時間：晚上六點半
用餐地點：澎湖中華路某家機車行
前一天晚上在高雄吃完傳統的流水席後，今天特地多排了一天假。為了是學長說有一戶人家，他們普渡後請客的菜色是屬於澎湖最在地的口味。然後他跟主人家說好了，今晚要多帶我們一齊去他們家吃拜拜
一到主人家，原籍東嶼坪的女主人已經準備好滿滿的一桌菜了。但後來發現這竟然還不是今晚菜色的全部……
開桌嘍
酸白菜炒石斑
鮮燙小管
台灣友人送的"野味"
正逢產季的秋蟹
醃漬飛魚卵
接下來是今晚的"重頭戲"！
口感比市售來的好的－－涼拌河豚皮
吃的到魚肝的－－生炒河豚肉
需要好多河豚才弄的出來的－－河豚鰾
我這輩子第一次吃到的－－酥炸河豚蛋
然後，好菜再一道一道接著上
香菇雞肉湯
呷魚呷肉罵愛青菜尬
與外頭餐廳吃的不同品種的海蔘
珠螺尬(在地人用特殊方法醃漬的珠螺)
澎湖特有種章魚炒蔥蒜和黑糖
那一道菜不叫紅燒石拒〈章魚干〉，是一種澎湖特有種章魚，產期短約在元宵節後至媽祖生日間...產量少已快絕種價錢貴，最貴時一隻一萬元新台幣....，章魚炒蔥蒜和黑糖是澎湖道地名菜....(感謝學長提供正確資訊)
吃完以上比餐廳更具特色、更豐盛的在地料理後，好想問主人家：那我明年還可以再來嗎？
09/16/2009(週三) 農曆：七月廿八
用餐時間：晚上十一點
用餐地點：澎湖關帝廟旁新口福餐廳
前兩天受在地人招待了之後，今天換我這個假在地人招待從台灣來澎湖巡店的主管。而為了讓已經在四年間每月都來澎湖出差，而大都是只吃便當的主管，也能享受到澎湖的在地美食，所以我也邀了公司其他的小同事們，在她們下班後一齊來湊足"開桌人數"吃宵夜。結果，本來下午就下班的同事也留下來了，連今天排休的同事晚上不睡覺也跑來了……
就快要限捕了的馬糞海膽
(配著洋蔥沾哇沙米吃是當地人的特殊吃法)
澎湖有名的絲瓜
很快就被夾走大半的海鱺生魚片
(據高雄賣沙西米攤販所說，澎湖飼養的海鱺品質是最好的、再來是小琉球，最後才是台灣本島的)
澎湖有名的花生
(只是吃不出這花生是澎湖西嶼的、還是台灣空運來的)
點蚵捲來代替澎湖有名的蚵仔
涼拌澎湖特有的珠螺
加上澎湖有名海菜煮的魚丸湯
(澎湖海菜產地位於離島，民眾要上島採海菜得付1000元權利金，而且還只限上島三次而已)
澎湖小管
(今年因為小管捕獲數量少，所以聽說價格提昇了不少)
炒肉螺
(歹勢，老闆娘解釋了半天，我還是不曉得它的"學名")
吃完以上這較為平實的在地料理後，直接跟我家店長講：妳今晚只"補助"我一仟元不夠啦！什麼時候等店內全額補助時，我們再來點好一點的吃~~
留言列表
流浪到台灣 (4)
