我的2009年威士忌酒單－Drinker的中年單身生活記事本

依慣例，我每年都在高雄的「冒煙的喬」跨年，但因訂不到跨年夜回高雄的機票，所以今年的我不得不中止了這樣的"傳統"。雖然即便如此，但有一項"傳統"我可是沒錯過，那就是他們每逢跨年後的十分鐘內開酒買一送一的活動……

2009/01/11(週日)　冷到發抖的寒夜

昨晚在家"冬眠"了一天後，今晚為了幫一位新格友找"回憶，所以耐著寒風騎車出門喝酒去"(明明就是自己愛喝)……

之前說到了，「冒煙的喬」每逢跨年後的十分鐘都會有開酒買一送一的活動，雖然我今年沒法去參加跨年，但早在前一週的平安夜時他們就先讓我"提前"先開酒了。在這裡我開的是買一送一的Gxxxxxxxxxh(格xx迪)

依規定「上傳內容避免出現酒類品牌以免觸法」，所以我只拍了這些－－

這不算"品牌"吧

這是單一純麥的Scotch

雖然不是18年的，但也夠好喝了

美酒是一定要配上佳餚的，宮保蝦仁

《關於這瓶酒》
威廉‧格蘭於1839年出生於蘇格蘭達芙鎮。他曾經是個牧羊人、也當過鞋匠，後來則成為當地蒸餾廠的記帳員。經過20年在蒸餾廠工作，威廉聽說有個純淨水源－Robbie Dhu Spring，純淨水質對製造純麥威士忌是很重要的，經過他對這泉水品質的確認後，在1886年，威廉決定在鹿群棲息的山谷裡建造屬於自己的蒸餾廠。經過一年時間，和7位兒子，2位女兒的同心協力，格蘭菲迪（蓋爾語意思為「群鹿的山谷」）蒸餾廠終於準備妥當，開始生產佳釀。

格蘭菲迪在格蘭家族的苦心經營下，穩定地建立起名聲，並開始要展開威士忌史上一個全新的局面。1963年，格蘭父子決定要將格蘭菲迪推廣到海外市場，當時純麥威士忌幾乎都是用做調和威士忌，在蘇格蘭以外的地方很難找到瓶裝銷售的純麥威士忌。將單一純麥威士忌裝瓶外銷，在當時更是前所未聞！格蘭菲迪的獨到眼光大獲成功並創造了威士忌的新品類－蘇格蘭單一純麥威士忌。……(以上文字抄自賽門酒窖部落格)

2009/01/12(週一)　冷到發抖的寒夜

今晚不是為了幫新格友找"回憶"，而是因為跟朋友買了一隻"新"的二手手機而約在外頭的餐廳交貨，這讓我不得不再耐著寒風騎車出門喝酒去"(明明就是自己愛喝，所以才約在有酒喝的地方交貨)…………

之前說到了「冒煙的喬」每逢跨年後的十分鐘都會有開酒酒買一送一的活動，雖然我今年沒法去參加跨年，但早在前一週的平安夜時他們就先讓我"提前"先開酒了。在這裡我開的是買一送一的Gxxxxxxxxxh(格xx迪)及買一送一的Mxxxxxxn(麥x倫)

依規定「上傳內容避免出現酒類品牌以免觸法」，所以我只也拍了這些－－

我只買的起這年份的

美酒是一定要配上佳餚的

這是別桌客人自帶的起士，再由餐廳幫他們做的水果起士拚盤

這是我今晚的下酒菜，泰式洋蔥辣伴軟殼蟹

《關於這瓶酒》
麥卡倫是僅次於格藍菲迪(Glenfiddich)之外，是蘇格蘭第二大產量的威士忌蒸餾廠。

麥卡倫單一麥芽威士忌酒於一九八Ｏ年在全英國上市。麥卡倫也和其他的單一麥酒的同業先進一般，儘量控制公司以外裝瓶商的數目。麥卡倫單一酒品上市後取得成功，一再地在國際酒品大賽中奪標，因而贏得"純麥威士忌酒中的勞斯萊斯"的美譽。從該公司與眾不同的小型蒸餾器，以及用雪莉酒桶的陳年過程的種種原則堅持（裝存在自西班牙進口，完美無瑕的微甜雪莉酒桶中陳年），麥卡倫刻意保留傳統釀製方法，為一堅持做到最好的蒸餾釀造廠。

在以散發雪莉酒香的威士忌酒中，麥卡倫最富盛名，是此類斯佩塞威士忌酒中的典型代表。……(以上文字綜合自網路文章)

酒足飯飽後，在這景氣不佳的時期，容我幫這餐廳做個小廣告－－