那天中午因為要去海靈殿領"平安米"，所以順道去了位於公車總站旁的老牌麵店吃麵；又因為那天我休假，所以晚上約了朋友一齊吃晚餐，結果我晚上也是吃麵……

04/03/2009(週五)　下午一點　「麵店」

這家店的店名很簡單，就叫「麵店」

聽一位澎湖旅台的格友說，這家店是澎湖的三大老牌麵店之一(另一家是階梯麵店，還有一家我忘了~)。然後在網路上也看到網友說，這是許多老澎湖人從小吃到大的麵店……

從店內的"裝潢"看的出這家店真的很老牌

店內賣的東西很簡單

但這麵裡頭加的配料可不"簡單"

花枝、瘦肉片、狗蝦、豬肝、1/4顆滷蛋及小白菜搭配著油麵，再加上油蔥提味的高湯。這些新鮮的食材再加上這香甜的湯頭，我覺得80元一碗湯麵的這個價格並不貴

而這家「麵店」當地人還幫它取了一個名字：「姆指麵」，這是因為聽說老闆在端麵時都會把大姆指伸入湯裡頭。但是據我來吃麵時的觀察，不管老闆或老闆娘，現在端麵時都很少再把姆指伸入湯裡頭了

姆指‧麵

「哩點大碗ㄟ哦？」「呷大碗ㄟ哈ㄟ飽。溫家屋郎客愛呷三碗哈ㄟ飽共！」

下午一點多還在忙著煮麵的「姆指麵」老老闆

提醒想來澎湖玩的格友，這是一家來澎湖時不容錯過的在地美食！


04/03/2009(週五)　晚上六點　元泰大飯店「格拉思思Caf'e Glass」

「格拉思思Caf'e Glass」

比起上頭那家老店，這裡要算是澎湖新風格(峇里島風格)的一家"麵店"了

我點了259元一客的元泰經典牛肉麵

這牛肉麵也不"簡單"，拼湊起來的份量不輸一份牛排的牛筋、牛腩、牛腱，搭配著可任選的粗或細的拉麵麵條，再加上聽說是加了大量蔬果及獨門配方熬煮成的濃郁湯頭，這口感及肉質真的比一般傳統牛肉麵要豐富了許多。而且是連小菜都可口(我指的是炸豆腐)

這家店晚餐賣的東西也很簡單，除了牛肉麵套餐外只有三樣：蜜汁醬燒蔥靠子排(259元)、泰式檸檬海陸雙拼(369)及沙郎牛排佐黑胡椒/蘑菇醬(389元)。愛吃牛排的朋友這次點了最後那道套餐

今日湯品，澎湖金瓜海鮮濃湯

因為我很喜歡喝南瓜濃湯，再加上這裡用的又是有名的澎湖金瓜。於是找服務小姐要了一個小碗，再跟朋友要了一點來品嚐。結果那位「美麗大方」、「服務親切」、「善解人意」的小姐看到後，就馬上請廚房端了一盤濃湯來招待我。感動之餘，我跟我那朋友講，那妳待會兒也要個小碗來分我的牛肉湯吧~~

牛排前菜是小份量的意大利麵，雖然我也很喜歡吃意大利麵，但這次我就不好意思再要小碗了

主菜，五分熟的沙郎牛排佐雙醬

其實我最喜歡的是這裡的用餐環境，尤其是整家餐廳只讓我們兩位客人獨享時。你們可以想像一下，酒杯一空隨時都有人馬上幫忙倒酒的那種VIP級服務……

餐廳的那頭

餐廳的這頭

進口的柚木餐桌

進口的柚木餐椅

吃完麵，參觀一下飯店大廳

櫃檯人員說，飯店內的擺設全部都是印尼進口的。但是真歹勢，大廳這部份我拍的不是很好，所以下次你們有機會的話，就自己來澎湖參觀了~~

澎湖元泰大飯店

最後，忍不住提醒澎湖的朋友們，這裡真是一個能讓人悠閒用餐的好地方。餐點好、服務佳、氣氛棒，尤其最適合帶情人來用餐。(說到這個……為什麼我今天就不是跟"情人"一起來享用浪漫晚餐啊~~)



姆指麵
營業時間：09:00至20:00
地址：澎湖縣馬公市民族路56號(馬公公車總站對面)

元泰大飯店格拉思思Caf'e Glass(百世多麗飯店鈄對面)
營業時間：17:30～21:00
地址：澎湖縣馬公市新店路477號
電話：06-921-1111
網址：http://www.yentai-hotel.com.tw

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