來到澎湖工作,每個月最後一個星期五,都是我回高雄「省親」的日子。不知道有多久了,每一次返鄉、離鄉的旅程都在隔海的上空進行,但心情卻如身置船上,輕緩地擺盪、搖晃。(以上文字抄自「幸福城市」試刊號中「回家」一文)
但這次有所不同的是,我在六月的第一個週五就返家了。因為,這個週日是端午節……
下午,依"慣例"從馬公機場搭機,2點多就抵達了小港機場。抵達小港機場後我再依"慣例"走向高捷機場站的2號入口,這時看了入口旁公車站牌上的這個告示,我的心輕緩地「擺盪、搖晃」……
每週六、日,每半小時一班開往東港,來回票價只50元的「黑鮪魚專車侯車處」↓
一樣依"慣例"搭上了捷運,然後在三多商圈站下了車。而後在捷運出口前看到了這個廣告燈箱後,我的心越加地「擺盪、搖晃」……
「睽"鮪"已久,嚐鮮上場」的鮪魚美食季廣告↓
出了捷運車站,我順著三多路走路回家。結果在三多路與林森路口的這家知名看到了這幅"菜單",我的心已經是劇烈地「擺盪、搖晃」....我這趟回來,一定要吃到這俗稱"托囉"或"黑甕串"的黑鮪魚沙西米啦!
啥密~~一片"沃托囉"(黑鮪魚上腹部)就要300元喔!
06/07/2008(週六) 農曆:五月初四
晚上近九點,我到了高雄鳳山五甲路的黃昏市集,這時只剩一家賣生魚片的攤子有在營業。問了黑甕串的腹部肉一斤多少,老闆說一斤1500元(應該是中腹肉吧)。我買了1100元的那一塊黑甕串。其中四分之一切片,這是我今天的晚餐。另外四分之三我準備讓我的家人明天加菜。結果回家吃了後發覺,我買到的好像是中腹肉在下去一點點的部位……
06/08/2008(週日) 農曆:五月初五
原本以為我今年的黑鮪魚美食季在昨晚就結束了。結果下午到高雄民族大樂量販店買起士時,發現了他們有在賣保溫袋。...我心裡想著,如果有保溫袋、再加上我冰箱冷凍庫裡的冰寶,那我就能把黑甕串一路冷藏打包回澎湖享用了。於是我在量販店除了買起士外,又多買了保溫袋,然後又買了紅魚子沙拉,再買了有小魚圖樣的醬油碟子……
下午三點多,在返回澎湖的班機起飛前兩個多鐘頭,我又來到五甲路的黃昏市集,找到了我常"交觀"的那一攤"洪記生魚片"。我指著那著雪白油脂的黑甕串部位,問了這黑甕串的上腹部肉一斤多少,老闆說:「這一斤算你2500元就好了,但我建議你買旁邊這個,而且這不是每天都有的...」。老闆指著旁邊那兩小條黑甕串,「這頂極的黑鮪魚正三角油,這一斤"才"多500元而已!」。最後我心動、也"行動"了,我把那攤子的黑鮪魚正三角油部位"全部"買下來了(這"全部"才半斤多一點點,而這秤起來比半斤多一些的正三角油,老闆也阿沙力的只收我1500元)
下午六點,我回澎湖的行李中多了正三角油部位的黑甕串、紅魚子沙拉、有小魚圖樣的醬油碟子及半瓶快一年沒用到的生魚片專用醬油……
下午七點,回到了馬公後,再騎到市區買了幾串燒烤準備來搭配黑甕串,當然免不了的也買了幾瓶"金黃色的誘惑"。等一切都準備就緒後,我往馬公市後窟潭魚港騎去,因為我想在美麗的海邊來好好享用這至極的"海味"……
我今晚的套餐組合與餐桌前的風景↓
靠近一點看這一隻黑鮪魚只有3-4斤的、雪白色油脂成網狀分佈的、口感綿細如同霜降牛肉般的三角油部位生魚片↓
在餐廳吃一片要300元的上腹肉,我今晚奢侈地吃了15片,而且還是更頂級的三角油,但這才"只"花了我860元(老闆未優惠前的價格)。
享受美食的同時,也來欣賞一下用餐處的美景
往前看這燈火閃動的潮間帶海域↓
近端的燈火是"泅海人"(撿拾珠螺、網沙蝦...的人)的頭燈,遠端的燈火是往白沙鄉縣道的路燈及中屯風車的光影,而上端刖是滿天星斗……
再往後看這魚村小公園草地上的"圖示"……↓
美食、美酒、美景、美.....,能集所有美好的事物於此時,夫復何求!更何況,我冰箱冷凍室裡還有半份黑甕串正三角油……
附錄:黑鮪魚三角油的介紹及網路價格(一)
黑鮪魚三角油的介紹及網路價格(二)
(看了這些以後,你們就知道我今晚吃了多"節省"了吧……)
相關文章:好吃的黑甕串(2007)

哼~
又在大啖美食了~
看得人家口水直流說...
你又被我抓到很晚睡了厚~
享受美食的同時也要注意睡眠啦~
你的美食.美景.美酒,還加上了美女一枚,對不?
別以為人家看不出來喔~
Sorry~東西要等到放假時才能幫你準備,這星期應該來不及寄給你了~
賣尬~ 好貴的魚肉 D大你好好享受唷~
我不敢啦~省一點尿布奶粉錢 (生太多的下場..)
不過話說回來 這黑鮪魚帶動產業帶動觀光 台灣也有這樣的水準 值得鼓勵喔~
還真是油很多唷!
曾經有人送一大顆黑鮪魚頭
回家煮酸菜...好吃
不過,放冷後還真是蠻腥的....且蠻油的!
果然是行家 知到好康在哪 懂得吃 又會享受 在花蓮我們也常吃生魚片 魚都是來自太平洋的ㄛ
又上精選了厚~
真有你的!
叫老編加薪啦~~~
歐伊希
原來你不僅是個生活家也是一個教育家啊!
身處在南台灣的我...從你的文章與照片中,看出你對城市的"關心"呢~~
加油哦~
享美食 看美景 人生美滿!
regards
喔~~耶是那天又在海邊吃東西,吃到很晚才回家PO文的啦...
美食、美景、美酒,還加上了美好的「天氣」....

對照於這個下雨天的週末,那天的天氣真的很美好說...
什麼東西?我好好奇說...
。但妳不用刻意地急的寄啦,就等妳忙完再說吧...
才生DOREMI哪會多,妳又沒生到DOREMIFASOLASI ~~

挪威好像是鮭魚的故鄉呢,只是不曉得北歐人吃不吃沙西米喔~~
哇~~黑鮪魚魚頭,那可比鮭魚頭或草魚頭好吃好幾倍呢...

黑鮪魚的確是很油,但那油脂可是很健康的喔...
哈哈~~
謝謝妳寄來的花蓮旅遊摺頁,讓我的心飛到太平洋的彼岸~~
叫老編加薪?....

她說他們下期會以七夕為主題,所以我想下一期我應該使不上力了...
歡迎妳來品嚐美食~~
哈哈~~

我不是教育家啦,妳沒我格文中有許多"負面教材"說..
但妳說對了一點,我對城市真的很"關心",尤其是吃的方面...
對啊~~那天真的很美滿...

Joe改天就騎單車到東港大啖美食吧,這是條很棒的單車路徑說...
好久不見
真羨慕ㄟ!!明年這時候希望我可以如願的搬回家去 有吃不完的好料!
當然要有東西交換囉~
我想念澎湖的花枝丸和黑糖糕...
喂喂~最近和晴天進展如何???
忍不注很掃興ㄉ來一段生態教育~~~~ 藍鰭鮪....也就是黑鮪魚~~~~ 由於全球氣候變遷加上經濟價值高(諸如你我這種識貨的老饕....每年時間到就忍不住....) 所以啦~~~越來越少啦!! 因此......生魚片老闆如果賣你貴了~~~就不要再殺價了 因為能吃到ㄉ機會....恐怕真的不多 當然~~~坊間很多魚販將黃鰭鮪當成藍鰭鮪賣(價格差很多ㄋㄟ) 至於如何分辨??? 嗯......可以請教跟"魚"很熟的我ㄚ~~ 下次購買時...請我先試吃就行了 ~~~ 反正一斤才3000~~~ 否則....哪天像豆腐鯊一樣變成保育類了.....那"入口即化"的滋味就只待追憶了~~~
忍不注很掃興ㄉ來一段生態教育~~~~ 藍鰭鮪....也就是黑鮪魚~~~~ 由於全球氣候變遷加上經濟價值高(諸如你我這種識貨的老饕....每年時間到就忍不住....) 所以啦~~~越來越少啦!! 因此......生魚片老闆如果賣你貴了~~~就不要再殺價了 因為能吃到ㄉ機會....恐怕真的不多 當然~~~坊間很多魚販將黃鰭鮪當成藍鰭鮪賣(價格差很多ㄋㄟ) 至於如何分辨??? 嗯......可以請教跟"魚"很熟的我ㄚ~~ 下次購買時...請我先試吃就行了 ~~~ 反正一斤才3000~~~ 否則....哪天像豆腐鯊一樣變成保育類了.....那"入口即化"的滋味就只待追憶了~~~
這哪有問題~~

花枝丸和黑糖糕妳喜歡吃哪一家的...
還有說真的,妳到底跟哪位格友牽手了...
"晴天"剛剛才用我的電腦到小花那回應:她一樣"寂寞"說...
(關於這點請勿轉述
)
好啊~~
下回先請妳吃魚背赤身,如果確定是藍鰭鮪我才買來...自己吃
那妳是說我今年要多吃一些了,免的此滋味只能成追憶了嗎....

可是三角油部位可遇而不可求說....
生到七個..那我要關在家裡顧小孩顧到長頭蝨啦~~
還好她們睡了 我就一個人 也是一個人 偶而熬夜 太無聊了
鮭魚的故鄉應該是加拿大的樣子吧!我想
挪威可以吃鯨魚肉唷~
生吃不多ㄝ..燻過就有啦
你已是澎湖人,在地的當然知道哪一間好吃囉,對不?
比較想要吃花枝丸啦!要裡面有花枝塊的喔!黑糖糕先不用了~
ㄟ...美人~魚用你的電腦,那私密回應會不會被看見啊?
雖然我們也沒寫什麼...
只要是人,都會有心意無法完全相通的時候,這時便會感到寂寞了...
別著急!給她多一點時間吧!
啊~我要說,你的禮物中午已經寄出去囉~
有驚喜的啦!
好好期待吧~~~
如果妳明年如願的搬回家,那....我們不是變成鄰居了?~~
妳獨自一個顧三個也是夠累的了,更何況偶爾還要熬夜~~
另外挪威真的有鮭魚喔~
我在網路上幫妳找到這個─「挪威旅遊--鮭魚的故鄉拉道爾 」
還有這個─「挪威古都--特倫翰 」~~~
可是之前我買過兩家比較有名的花枝丸回家,我媽媽都說只是"還好"而已,害我後來就沒買了~~
那天我就是要讓她看我的私密回應的,但她也沒看幾眼啦...。喔~~對了,我可以問她澎湖好吃的花枝丸到哪買,這個她就比我強了~~
哇~~
那我要加快尋找好吃花枝丸的腳步了...
真的被環保團體提醒到不太想吃,
看到這一篇後一切又拋到腦後了!
哈哈~~

我們不吃,別人也會吃的。所以....
等過幾年我們再配合他們限捕的政策不吃就是了(那時可能就真的吃不起了)...