「居所和美食,是自我的延伸,義大利人如是說。」("托斯卡尼艷陽下"一書導讀文字)
雖然我沒去過義大利或任何南歐國家,但這晚在我上網搜尋到的竹北這家餐廳中,我卻好似品嚐到了如"托斯卡尼艷陽下"書中所述的料理、以及體驗到了如電影中的居家場景……
2015/05/13(週三) 天氣:晴
中午跟餐廳預約成功後,午後遊完新竹尖石後我們便往竹北走。但之前上網時沒查到的,車上的GPS竟帶我們穿過了竹北鬧區,引領我們來到一片稻田之中
GPS說前頭那一戶人家就是我們今晚要用餐的所在-「綠洋台」
因為我們比原本預約的時間下午五點半早到了半個鐘頭,這時還沒到他們的晚間營業時間,所以也沒人出來招呼我們。但因門沒關,所以我們就當是自己家地直接上了二樓餐廳
二樓露台。這如果是一般住家,那這露台絕對會是個下班後很棒的休憩所在((更多露台照片,請點閱底下的連結格文)
敞開的二樓餐廳大門。在先參觀過露台的花草、擺飾及房子週遭的田園景觀後,沒等人家上樓招呼,我們再當是自己家地進了餐廳屋內
發現不只是露台讓我們驚艷,屋內任一角落、任一細節都有令人驚艷的設計(更多室內照片,請點閱底下的連結格文)
但可惜了這最讓我感到驚艷的真空管音響,因主人還沒上來,沒人來幫我們開啟音樂
雖還沒用到餐,但我就已經很滿足於在這一方偌大斗室中,就只有我們二人的自在用餐空間(後來還有另一團體來用餐,但是被安排在另一頭的斗室內)
接著主人超過預約時間後才上樓。原來她一直在樓下住家及廚房等我們的電話,她以為我們到時會撥電話通知她上來。但無妨,因為我們已經自個兒享受到一段餐前的悠閒時光
接著上菜。手工窯烤麵包,果然是歐式料理的上菜方式(只不過接下來的會比我前一陣子吃的正宗東歐料理要豐盛、美味太多)
海鮮蔬菜湯。在品嚐過這有白蝦、鮭魚、墨魚、有機蔬菜的好喝湯品後,我已經在期待接下來又有哪些驚艷的菜色了
再上前菜,有機田園蔬果沙拉。新鮮的蘿蔓和小黃瓜搭配4種當季水果,再佐以柚子和風醬,這一大盤大半部份都是被我的好友給吃光了
餐包。這主人家自個窯烤的手工餐包有我沒法形容的特殊口味。主菜,中午預約兩人份餐點時在柴燒窯烤豬肋排、豬腳肉、雞腿肉三擇一之中我所選的豬肋排。吃慣煙燻肋排的我非常喜歡這樣以窯燒料理方式的肋排口感,而且是連"配菜"我都喜歡
跟好友示範一下吃肋排的正確方式(如果把肋排反過來呈現一個笑臉,會比較接近我吃這一餐的感覺)
餐後甜點。歐式鄉村之外加了台灣古早味也是不錯。餐後飲料。聽說好喝的甜菊茶及現煮咖啡
用完這超乎預期的美味料理後,亮燈後的餐廳又是另番風情。但只可惜還得去趕七點半的高鐵,在還沒完全享受完這主人家特調的"南歐風情",及悠揚的樂曲前就只好匆促離開了
最後,吃完這550元/人套餐的餐後結論;這是一家餐廳環境與餐點"兩全其美"的餐廳,非常值得推薦給大家。但記得一定要預約,而且選非假日來才會有寬廣、寧靜的用餐空間,然後如果人多還會有更加多樣富的餐點內容~*
【綠洋台柴燒南歐鄉村料理】
店址:新竹縣竹北市麻園里麻園二街7鄰239號
預約電話:03-5566300
營業時間:中午12:00~晚上21:00,每週二公休
FB官網:https://www.facebook.com/GreenBalcony2008
蘋果日報報導:綠洋台 隨興創作 平凡築樂(2012.06.22)
站外延伸閱讀:綠洋台.柴燒南歐鄉村料理Green Balcony(鐵蓮花)
↓同場加映:電影托斯卡尼艷陽下 - "Oda a San Lorenzo"場景(請按左下角的重新播放鍵)