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Drinker的中年單身生活記事本

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我像那夜間之路,正靜悄悄地聽著記憶的足音……(泰弋爾‧漂鳥集)

部落格全站分類:生活綜合

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  • 3月 07 週三 201204:11
  • 秋吉串燒台北林森店-在碳火上翻轉的原味美食



在民國八十年的高雄市,因「秋吉串燒」引進的純日式的串燒料理吸引了大批饕客,於是在那時有好長的一陣子串燒料理在高雄成了當時的日式料理主流。
其間也因為那時在初始的「秋吉串燒」內習得燒烤功夫的年輕師傅們,在習得手藝後紛紛地在外自立門戶,以至於那時在高雄市(尤其是五福路)隨處都看得到「X吉串燒」的店家
而就在那個日式串燒興盛的年代,忘了怎樣開始的,在那時期我總愛在正常用餐時間過後,等用餐客人較少時,一個人到當時開在自強路上的「秋吉串燒」渡過一個視覺與味覺同等享受的夜晚。那時到「秋吉」時我總愛選坐在烤台前,分批的點上幾串串燒,邊品美食、邊喝啤酒,邊看老師傅在碳爐上翻轉食材的手藝……
然後這段時期持續維持到老師傅退休後,再延續到店內老客人盤了這家店,並由老師傅的兒子接手烤台後仍未罷休。直到近八年前我到鄰鄉創業後,才因工作繁忙之故而漸漸地中斷了……
02/21/2012(週二) 天氣:晴
這天從陽明山回到錦州街的投宿飯店時已過了正常的晚餐時間,於是我決定乾脆先休息一下等晚一點再出門去把晚餐、宵夜一併解決
晚上八點休息過後,打開手機的Google地圖搜尋一下飯店附近的用餐所在。在地圖顯示飯店附近的許多餐廳中,竟意外讓我看到了一家熟悉名字的餐廳-「秋吉串燒」,更高興的是按下導航後發現這家餐廳離我住宿的飯店步行只需六分鐘而已……
晚上八點半我來到了「秋吉串燒」台北林森店(店家門面忘了拍)
推門進入這吧檯40席、外桌40席的餐廳(店家內部忘了拍)
這時雖已過了正常的晚餐時間,很意外的店家內還是坐了八成滿。但還好我只是一個人,還是很容易在烤台前能找到一個空位(比起之前高雄自強店吧台只有十幾席要容易多了)
一入座,侍者送上了一盤生高麗菜及一盤蒟蒻(懷念高雄自強店附送的、我總愛要求追加的日式菜餔)
嚐過後,發現這加了柴魚醬汁調味再灑上白芝麻的蒟蒻也是美味
以日式醬油、蒜泥及各種不知名材料調製而成的獨門沾醬,不用說這絕對是我最想念的「秋吉」滋味。(曾聽當年一個離開「秋吉」自立門戶的師傅說,他花了三個月的時間不斷地利用各種醬料想調出這樣的味道,但最後還是失敗了)
(後來看了鄰坐客人的吃法,才知道店家所附的生高麗菜就是要讓客人沾這沾醬吃的)
(可惜店家沒有提供七味粉)
翻閱MENU,套餐部份約3、400元還算便宜。但我還是決定照我以前的單點方式來點菜(儘管這裡的價錢比起我早期在高雄吃時要貴上四成~~)
同當年一樣以蔬菜類"開場"。小黃瓜串、芝麻蘆筍、烤苦瓜三擇一,這天我選擇最便宜的小黃瓜串。但發現師傅塩灑的不夠均勻
再來當年必點的豆腐。炸味豆腐、炸豆腐二擇一,這天我選擇了侍者推薦的炸味豆腐。嚐過後發現不愧是店家推薦的招牌菜色,這味道比起我當年在高雄吃的更為美味
炸物。一大堆炸物之中當年我好像從來就只點炸牛肉串而已,今天當然也沒例外(雖然我很想嚐試一下他們的咖哩牛肉春卷)。這串上小牛肉、洋蔥浸上蛋汁後再裹上麵包粉下鍋油炸的懷念炸物,雖然是記憶中同樣的好滋味,但發覺牛肉的份量比當年印象中的少了些
第一階段點的烤物。簡單的灑上些許塩調味,烤完後再浸入醬汁增味的七里香。我見識到師傅功夫的了得
中場休息。在滿足了味覺的享受之後繼續視覺的享受
繼續喝酒。我習慣地在用餐時候觀察其他吧台客人。我總是愛猜想著他們今天是怎樣的用餐心情
「歡迎光臨!請問您們要坐吧台或外場?」「給我們兩個看的見烤台的吧台坐位」看見剛進店家的這一對年齡不太相稱的男女,那年長的男士這樣回應帶位侍者
想從籤筒看了我這晚到底吃幾串了,發現侍者清理籤筒的速度真快。(這讓我想起了在還沒禁煙的西餐廳時代,那時候餐廳一定會要求服務生-客人桌上的煙灰缸中絕對不能讓它超過三根煙)
再點菜,溫泉蛋。這是當年高雄「秋吉」沒有的小菜。這半熟(或是沒熟)的蛋黃汁液再配著醬汁再沾一點"哇沙密",哇~這樣的組合真是絕配
然後這時已是宵夜時間了,烤台新添了炭又燃起熊熊火花
我繼續加點第二階段點的烤物。問侍者一份五串的串燒,我是不是可以只要三串就好?侍者回應說當然可以,然後他接著說,我們對單客都可以同意這樣的要求(這真的讓我回到了當年高雄的「秋吉」時期了)
土雞串。在侍者提醒我趁熱品嚐後,在吃了一串後我才繼續"記錄"這簡單用塩調味,唯有用新鮮食材才能烤出來的美味
雞皮串燒。這是我這晚給店家出的最後一道"試題",品嚐過後我決定就這道料理給師傅滿分的評價。
滿分理由;有少數燒烤店家為避免失敗,一般會採先炸後烤的方式以增加酥脆口感。但這店家師傅跟我之前在高雄吃的師傅一樣,都是以火侯把雞皮的油脂逼出,而且還能控制到不能過焦,這等耐心的功力真的是不簡單!
(但後來我反而是發現師傅把一串青椒給不小心烤焦了)
最後縱觀全場,發現點肥腸及其他肉類的佔了店內客人點菜的大宗,這晚我完全沒看見烤台上有烤香魚或烤鰻魚的技法呈現。(我還是想念高雄自強路「秋吉」老師傅的烤爐上有許多魚在翻轉的那個時期……)
兩個多鐘頭後、酒足飯飽後到櫃台結帳。我掏出了一張鈔票只換回了幾個銅板。但如果你們問以這樣的消費我還不會再來,我的回答一定是會。因為我多久才上一次台北,況且前陣子騎車經過高雄自強路時發現已沒見到「秋吉」招牌了……
【秋吉串燒】台北本店
地址:台北市林森北路502號
電話:02-2541-7977
營業時間:11:30-14:00 17:30-01:00
網址:
http://www.chochi.com.tw/
 
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  • 個人分類:吃飯喝酒飲茶處
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  • 3月 03 週六 201202:39
  • 走進林口霧社街



在過年期間,我不僅錯過了觀賞電影「賽德克巴萊」下集在二輪戲院放映的機會,同時也錯過了遊覽「林口霧社街」電影場景在過年期間第兩階段延展的時程。但就在這趟臨上台北前,卻意外地讓我搜尋到「林口霧社街」竟然再次(也是最後一次)延展到3月20號
終於這次機會我沒再錯過了,我2月19日趕在規定的參觀三天前,在澎湖的7-11 i-bon購得了2月22日上午場的入園門票
02/22/2012(週三) 天氣:晴
走入「林口霧社街」
 
「如果文明是要我們卑躬屈膝,那我就讓你們看見野蠻的驕傲」,這是我看過電影上集後記憶最清楚的一段話。然後本想說能憑藉園區中的場景來喚回我對電影的諸多感動,但發現只看過上集的我感受真的沒別人(完整看過電影上下集)的多……
於是我只好脫離了導覽團隊,像個不知所以然的觀光客般隨處走動、隨意拍照
(歹勢!這天我看的多,拍的少)
雖不盡知其所以然(場景與劇情片段的連結),但不得不配服魏導對所有道具細節的考究
(歹勢!這天我看的多,拍的少)
風中緋櫻也是園中的美色之一
所有虛幻中,總會有些許真實穿插其中
然後,免不了我又稍微分心了
轉頭再拉回到電影片段;年前的格文中曾說過,在看完了上集整部片子後,片末一郎走過莫那‧魯道時所凝望的眼神最讓我感動。
而這天聽過解說,發現到這是我感觸最深的一幕
接下來再一路來回逛下來後,我覺得不管有沒有看過電影,任誰來到這裡一定都會被魏導的努力所感動……
最後提醒還沒來過這的格友,「林口霧社街」園區就只延長開放至2012年3月20日止,敬請把握最後朝"聖"機會!
參觀及購票資訊:http://www.wushestreet2011.com/page01.html
 
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  • 個人分類:流浪到台灣
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  • 2月 29 週三 201202:01
  • 搭公車逛2012陽明山花季



臨上台北前在網路上搜尋旅遊資訊時,這才知道陽明山花季已經開始了。於是我先按下原先早已預設的行程,在到台北的第一天我決定先到我從來沒去過的陽明山賞花去……
02/21/2012(週二) 天氣:氣象局一週旅遊氣象上頭說,陽明山天氣陰、降雨機率30%、氣溫11~17℃
這天一早我穿著厚重的冬衣從冷天氣的澎湖飛到了台北,一到松山機場後發現;台北怎麼這麼熱~~
出機場後後先到飯店寄放行李,然後心想山上氣溫應該會冷些,於是接下來我依舊穿著厚重的冬衣到飯店附近的公車站準備搭車上陽明山
我在台泥大樓站搭上了從火車站開往陽明山的260公車,上山時路況還好。然後在車行中知道了這線公車有經過「士林官邸」、「林雨堂故居」、山仔后花卉試驗中心」、「中山樓」等下次我可能會想來遊歷的所在(原本想先到「中山樓」參觀,但這時已超過了上午10點鐘的第二場開放參觀時間)。過了中山樓後就抵達此線公車的終點站「陽明山公車總站」了
很幸運的陽明山郵局就在公車站旁,這讓我很順利就再收集到了兩枚郵局風景戳。蓋完章問郵局人員到「花鐘」非得再搭公車上去嗎?他們跟我說以我的年紀用走路的可以了,他們再說我從這裡走到花鐘可能只需10幾分鐘而已
來到這裡不用看指示牌,跟著人群走應該就不會走錯了
步道旁滿是早開的杜鵑花
再往前走。遇見了攝影"高"手
這是山櫻花
這也是山櫻花?
再跟著人群走,結果走到了美食區
網路上看到的陽明山標準賞櫻玩法,一路邊吃邊喝邊走去賞櫻。但我決定找個地方坐下來吃完午餐再上路
料好實在的海鮮羹。一碗50元我覺得並不貴
中規中矩的碳烤臭豆腐。一串35元跟山下賣的價錢一樣
然後美食區賣的罐裝飲料就比園區自動販賣機賣的貴了
吃飽後再隨人潮繼續往「花鐘」方向走去
步道的一旁有瀑布
步道的另一側底下有涓涓溪流
走到陽明山後山公園了。天氣怎麼還是這麼熱,在非假日的這天遊客怎麼這麼多
但在滿山遊客中,情侶們總會找到像是只屬於彼此的空間
而我還是繼續賞花吧。這是八重櫻
花鐘廣場旁的八重櫻正開的茂盛
逛完櫻花林,拍張上陽明山賞花遊客都會拍的
這個就更不用說了,這是非花季時上陽明山遊客也一定會拍的
從上頭兩張照片中所用的花材就知道,陽明山不是只有櫻花而已。還有像是底下的
其中我最愛這開花的水仙。因為喜歡所以來個三連拍
然後再看到了海芋
我決定提早離開這"酷熱"及人潮擁塞的陽明山公園。再度跟著人群走向園區中的臨時公車站
我準備再搭公車往海芋花季還沒開始的竹子湖去
「那ㄟ哈賊郎?」
辛苦了這位剛下完客,才拿起便當才扒兩三口飯的司機。看見大排長龍的遊客後,他再趕緊扒兩三口飯後,就收起便當準備發車了。還好大批侯車遊客中沒多少人是要上竹子湖的,我很幸運地擠上了這班往竹子湖的130線公車(但回程就沒這樣幸運了)
本來大型公車只開到陽金公路旁的竹子湖派出所站,感謝司機為了讓我們少走一些路,所以再往裡頭小路開了一小段後才讓我們下車
覺得走在竹子湖"環湖"的產業道路比走在陽明山公園步道舒服,更何況這裡也賞的到櫻花
然後沒在預期內的走到了這處「黑森林」
很明顯這是拍婚紗照的好所在
參觀完這一處"秘境"後,再度跟著剛剛同車的人群走
這一處的海芋田還沒開花
那一側底下的海芋田已經開始開花了
轉個彎。看到了遠方冒著白煙的「冷水坑」
再繼續走了好久以後,走到了竹子湖最底下的海芋步道
走進海芋田。知道了這裡的海芋田有兩種
這是要換雨鞋的水田
這是不需換鞋的"乾"田
對於這種田裡的白色植物我總是拍的不好
還是路邊店家撿拾好的好拍些
是彩色的就更好拍了
然後繞著竹子湖走了一大圈,再在這最底下的海芋步道繞了一小圈後,雖然這時間還早,但一大早就趕飛機的我已經感覺疲累了。於是我準備在這裡的臨時公車站牌搭車回陽明山,結果看見好長的一排人龍,在人龍尾端等了好久不見小巴士過來。最後我決定再走一大段路回可能有大客車停靠的陽金公路
辛苦的走到陽金公路的竹子湖派出所公車站。聊天過後發現他們也都是從底下走上來的
候車中欣賞車後頭站底下的台北市區景觀。原來這裡也是欣賞台北夜景的好地方
然後一班客滿的小巴略過站牌呼嘯而去,很久過後又一班客滿的小巴再略過站牌呼嘯而去。這時大家只好把希望都放在這時已經從金山發車前來的1717線大公車上……
突然有位大姊說話了:「不如我們到對街的站牌搭108遊園公車繞陽明山一圈後回去公車總站吧。」而另一位阿姨馬上表示不同意見說:「這繞一圈可要多花好久時間才可以回到公車總站呢!我們還是繼續在這裡等吧,反正都已經等這麼久了……」
而我聽到108線是繞陽明山一圈,而且還只收一段票(15元)後。我決定陪大姊到對面等搭往山上開的108遊園公車
終於我跟大姊比對面還在苦等公車的遊客們早一步等到了公車
搭上108遊園公車後,我繼續我這趟陽明山的初體驗
……→七星山→二仔坪→小油坑→冷水坑→擎天崗→……→娟絲瀑布→
……→中山樓。這時早已超過了這天最後一梯次(下午3點)的開放時間
……→陽明山公車總站。很高興我才第一次上陽明山就"逛遍"了山上的所有景點
但到了公車總站轉程260線公車返回市區時,又是另一場劫難了……
近兩個鐘頭的車程,公車從白天駛到夜晚後,我才終於回到這兩天落腳的飯店~~
最後貼心的提醒,希望大家上陽明山賞花時儘量搭乘大眾運輸工具,但請避開非假日(因為公車班次較少),尤其是要避開春暖花開的好天氣(像是這天)……
花季訊息:2012陽明山花季 2/17(五)~3/18(日) - 請詳見官網:http://2012yms.com.tw/traffic.asp
公車路線:http://www.ymsnp.gov.tw/nweb/filesys/files/ch/dl/217/003.jpg
公車班次:http://www.ymsnp.gov.tw/nweb/filesys/files/ch/dl/217/004.jpg
 
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  • 個人分類:流浪到台灣
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  • 2月 26 週日 201200:55
  • 「奇幻旅程」-我與馬總統同場觀賞舞鈴劇團的精彩演出



今年年假(沒有安排旅遊的休假日)時上網買了這張門票,而這卻意外地讓我在選舉之外的時候再度近身遇見了馬總統……
02/22/2012(週三) 天氣:晴
在晚上到台北美術館園區舞蝶館欣賞劇團演出前,先在飯店提供的晚報中看見了這則報導:
龍應台的第一顆方糖 融在「文化與觀光」 【聯合晚報/記者邱瓊平/台北報導 2012.02.22 PM02:58 】
政府近年高喊推動「定目劇」口號,但成效一直有限,上任剛滿一周的文建會主委龍應台下午訪視定目劇《奇幻旅程》彩排,這是她第一個公開行程,除了欣賞10分鐘的彩排,還將與舞鈴劇場的藝術總監、團員交流定目劇演出推廣經驗,做為文化觀光配套機制研議時的參考,以拓展台灣的定目劇市場,打造台灣新的觀光和藝文產業。……
舞鈴劇場正於台北市花博公園舞蝶館推出《奇幻旅程》定目劇,但票房不如預期。藝術總監劉樂群表示,發展定目劇不能只靠劇團單打獨鬥,也需要跟政府、企業異業結盟,希望舞鈴劇場的經驗可供其他藝文團體參考。他下午也要告訴龍應台,多多協助藝文小小種子,把握住機會,台灣也有可能發光。
《奇幻旅程》定目劇獲得文建會補助500萬元,但劉樂群表示,舞蝶館一天的租用費要4.5萬元,加上硬體設備和技術人員的費用,成本相當高,若沒有足夠的觀賞人口,收支很難打平,不過他並沒有因此對定目劇失去信心,也認為台灣已踏出第一步,未來仍有發展空間。……
傍晚我從錦州街的住宿飯店轉中山北路走向美術館。過了民族東路後看到了舞蝶館,但前側的幾個柵門都沒開放通行,我繼續地走到了近美術館才找到了可進入園區的入口
差點以為「風味館」就是「舞蝶館」
入了園區再往來時方向走,這才走到這晚演出的所在
晚上七點館方透過廣播催促觀眾儘快入場就座。本來以為時間還早想在外頭逛一下的我,也順應所求提早排隊入場
排隊等入場時才發現得經過一道金屬探測門,而且還得檢查隨身"行李"。很意外的是檢查"行李"的不是工作人員而是女警,她很有禮貌地要我打開我的"行李"讓她檢查。她用手電筒照了後問:「這裡頭就只有相機吧?」。我馬上回說:「我知道節目開演時不能拍照。」。然後她以微笑外加手勢像是回應我可以通過了
進入館場後抓了一個工作人員再來做確定,「開場前我可以拍照嗎?我知道節目開演時不能拍照。」。他微笑點頭後說跟我說:「今晚特別開放觀眾可以在謝幕時拍照。」……
開場前的劇場(這時入場的觀眾還不是很多,原本以為印證了我上台北三天前在網路上看到的,這一場那時的門票還剩500多張)
但這時人雖少,後頭卻很不尋常的多了一整排的攝影機具
然後意外的入場的觀眾越來越多了
舞台兩側的布幕打出了今晚劇團演出的劇目
開演前10分鐘。離我後面的幾排後走進了一位令我意外的觀眾
大家都搶著拍這位貴賓,我當然也跟著拍
然後在一陣騷動後,劇團趕緊廣播要大家回座坐好,因為節目就要開演了
而就在劇團華麗的開場後,大家的目光就被舞台上的一切給吸引住而回到"正題"……
這場結合了扯鈴、舞蹈、戲劇和音樂的演出內容。就我個人來說我已深深地融入這舞台演出的情境中
中場休息。燈光一亮,免不了又要回復之前的騷動
馬總統起身跟鄰座的觀眾握手後,走進了後台休息(或是進入慰勉演出人員?)
下半場。在黑暗中加了光影的扯鈴更加深了此劇的演出效果,一棵棵扯鈴從觀眾席最後端扔往舞台而被舞台上演出者接到時,更引起全場的喝采聲(但就我順著扯鈴拋擲的線條往後看時,看見了總統剛好打了一個哈欠~~~)
謝幕。其實這是今晚最主要的主角們
謝幕之後恭請今晚也是購票入場的貴賓上台致詞
這接下來就真的是榮耀了。原為國中數學老師的劇團總監劉樂群
國中時曾拿過馬市長所頒市長獎的劇團首席舞者
不知怎麼來路,但演出精彩的"多眼怪"
令我動容的這充滿夢想的團隊(包括其中這天來幫劇團打氣的馬總統及郝市長,但希望政府說要做的不是夢想而已)
更不用說這位造就這晚這一切,我"小時候"看過她「野火集」,"長大後"看過她「目送」的文建會主委
最後貴賓走了後,舞者們留下來與觀眾合照。從這熱絡的場景中很明顯看的出來這晚又是一場很成功的演出
散場後。記者忙著發稿
從側門要走回飯店時,這才發覺這晚有這麼多SNG車
回到飯店後打開電視新聞台,看這晚的夜間新聞裡有沒有拍到我。三X台有較完整的影音報導,但沒拍到我。中X台只簡單的以念文字稿帶過:「馬總統今晚到舞牒館欣賞"扯鈴表演"」……
隔天在飯店早餐時,再在餐廳提供的早報中看見了這則報導:
發展定目劇龍應台:方向正確 配套須更細緻 花博後沒票房 舞鈴劇團傳財務危機 總統到場欣賞力挺 龍前往訪視彩排 點出行政行銷皆不足【中國時報/記者邱祖胤/台北報導 2012-02-23 00:55 】
舞鈴劇團在去年於花博期間的演出場場爆滿,於是在花博結束後,決定在花博舞蝶館轉戰定目劇演出三個月,沒想到卻因此發生財務困難,引起社會關注。文建會主委龍應台昨天日下午特別為舞鈴劇團加油打氣,馬英九總統昨天晚上也親自去欣賞的舞鈴劇場在舞蝶館的演出。定目劇能否在台灣這個環境發展,一直是藝術界討論的議題,而舞鈴劇場的例子,成為台灣投入定目劇第一步就陷入窘境的案件。……
舞鈴劇場由劉樂群創辦,成軍至今已有十八年,二○一○年在台北花博期間演出,上百場表演場場爆滿。花博結束之後,劉樂群決定在當時花博演出的舞蝶館推出全新的《奇幻旅程》,以定目劇固定演出三個月,除了文建會定目劇補助費五百萬,還入選藝文扶植團隊獲得一百萬補助。從今年一月開始演出,卻因宣傳不足以及缺乏人潮,時間僅過一半就虧損近千萬元。 ……
回到澎湖後再藉由剪報來整理一下「舞鈴劇場」的相關資訊
舞鈴劇場,從「分享快樂」這一個非常單純的夢想開始。1986年,一群年輕表演藝術家,以扯鈴為圓心,劇場創意為半徑,開始探索一個全新的表演型式,並引領觀眾進入一個超越想像的舞台世界。從台北國家戲劇院、紐約林肯中心、加拿大蜂鳥劇院到日本愛知博覽會,超過20個國家、3百場的演出,舞鈴依然朝著最初的夢想前進,和世界各地不同語言文化的觀眾,一起分享相同的快樂與感動。(台灣立報)
「定目劇」是一種劇場形式,指每天固定在同一地點、長期演出同一個戲碼。定目劇必須是有原創性、永恆性、不受時空限制,觀眾接受度高的好戲,且稱得上是一個劇團的經典、一個標竿,除了兼具藝術與娛樂性,還要結合當地特色,發展地區觀光和周邊產業。例如韓國的亂打秀、澳門的水舞間 、大陸的印象系列,都是外國觀光客必看的定目劇。對演員來說,定目劇必須不間斷的連續演出,在精神和體力上的負擔都不小;對劇團而言,每一場演出成本與票房收益也都要調整。(聯合報)
台北市政府為協助舞鈴劇場票房行銷,演出期間,民眾凡持有花博夢想館、未來館、風味館、世博台北館、北美館、士林官邸正館、當代藝術館、兒育中心票根或發票,現場購買舞蝶館舞鈴劇場演出票券即可享七折優惠。(自由時報)
最後,提醒各位格友「奇幻旅程」還要演出到3月25日為止。希望大家能以行動支持本土劇團……
舞鈴劇場《奇幻旅程》4D定目劇 ENTRANCE
※演出時間:每週三~週日(228連續假期週一、週二照常演出
※表演場地:花博公園舞蝶館(台北市中山北路與民族東路交叉口)
※假日票價(星期六、日、、228連續假期):600元、800元、1000元
※週間票價:500元、700元、900元
.中國信託卡友刷卡專屬8折購票優惠
.誠品會員8折
.KHS功學社音樂中心之友、兩廳院之友9折
※網上購票:
兩廳院售票網
最新消息:《奇幻旅程》將於高雄春天藝術節演出
※演出時間:2012/04/21,22(六,日)每晚19:30
※表演場地:大東文化藝術中心
 高雄市鳳山區光遠路161號(高雄捷運橘線大東站2號出口)
※票價500元、600元、700元、800元、900元
‧誠品會員每筆訂單打9折
‧團體票購滿總數量超過20張每筆訂單打9折
‧團體票購滿總數量超過50張每筆訂單打8折
※網上購票:
兩廳院售票網


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  • 個人分類:視聽圖書室
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  • 2月 17 週五 201219:32
  • 元宵乞龜‧祈福‧祈平安


2012澎湖萬龜祈福的活動內容--
2月4日下午:「謝天祈福」儀式。我在上班~~
2月4日晚上:「神轎踩街」」活動。原訂活動要到晚上10點才結束,但我晚上9點半下班後趕到現場時活動早就結束了~~
2月6日-2月8日(農曆正月15日-正月17日):「元宵花火夜」,連三天晚上9點在山水沙沙灘旁的三0高地施放煙火。雖然第一天我排上早班,但下班後只稍微休息一下,醒來後已經是晚上9點了~~
2月7日-2月8日(農曆正月16日-正月17日):「歡喜來乞龜」,全澎湖有24間廟宇參與這活動。2月8日我雖然排休,但遇到了寒流天的陰雨天氣。最後我決定這整天躲在被窩中~~
02/09/2012(週四) 農曆:正月18日 天氣:晴
原以為錯過了今年的元宵活動後,晚上回到高雄家中卻意外的參與到了今年我唯一一場有關於元宵節活動
到家後走進小姪子的房間,發現他們家竟然多了一隻龜!~
原來這是高雄「意誠堂」今年擴大辦理的「2012高雄乞龜祈福祈平安國際觀光文化節」活動中,供民眾擲筊乞回的龜
這是隻有註冊商標的龜
問小姪子這隻龜的名稱(像是金錢龜、麵龜……)。小姪子說廟方喚它為"83號"~~
小姪子說這還是他擲了三個聖杯後,才乞回來這廟方宣稱造價2,8000元的第83號平安龜
再問小姪子這平安龜明年怎麼還。小姪子說不用還啦,這是他付了兩萬八仟元香油錢才帶回來的,廟方說只要拜三天,然後第四天就可以拆了。今天剛好是第四天。「你回來的正好,剛好可以幫忙我一齊拆。」
原來百元紙鈔就只有在龜殼上的一層而已
平安龜的肚子內裝的都是零食、點心
但從平安龜的肚子內食材可看出廟方的"用心"。除了本土的古坑咖啡外,還有知名的越南G7咖啡
除了知名品牌的鱈魚香絲外,還附上了"本土"的鱈魚香絲
而這也算"神跡"了。小姪子說這個是他前幾天逛大賣場時本來要買,但因為覺得太貴了最後買不下手的
最後結算:紙鈔共8,100元(猜想應是廟方志工多放了一張百元鈔)
這是剩餘"造價"20,000元的內容物
拆解完後,小姪子跟我交代;待會千萬別跟阿公、阿嬤說這隻龜身上的現鈔只有8,000元而已……
【註】何謂「乞龜」: 龜是四靈之一「龜」,「乞龜乞綵乞平安」,澎湖的乞龜活動,其用意都是在乞求平安,並不是用真正的龜,隨著時代的不同,「龜」種類有所變化,如最早的「鳳片龜」、「糯米龜」到現代的「金錢龜」、「金龜」「米龜」或者是「果凍龜」等,民眾會在元宵節前夕製作完成,供奉於廟宇中。 開放民眾自行前往擲筊,取得「聖筊」者,即可帶回「麵龜」,代表自己未來的一年工作平安、身體健康。明年就要捐出與自己乞回不相上下的麵龜數量,將幸福延續至下一個幸運人。 (以上資料來源:澎湖國家風景區網站)
 
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  • 2月 17 週五 201202:26
  • 高雄古家澎湖海鮮餐廳-我們家的大年夜(2012)



繼去年因我與二哥在年節出國而提早圍爐的我們家,今年又回復到準時吃年夜飯了
01/22/2012(週日) 農曆:辛卯年廿九暝 天氣:晴
今年大年夜二哥幫我們訂的餐廳,離我們家用走的只消6、7分鐘的時程
餐廳這夜提供兩個用餐時段-5點及7點半。我們選擇在"第二梯次"進場用餐
時間到,各就各位。大人坐一邊、小朋友坐一邊,不大不小的我坐中間
意想不到的,餐廳今晚雖忙但上菜的速度還算順暢的
豪華大拼盤。烏魚子的等級蠻高的
隔水活跳蝦。大姪女說阿嬤在家煮的蝦比起這裡的大尾多了
櫻花鮮米糕。很明顯這道跟第一道拼盤都不屬於澎湖海產
清蒸深海魚。「青嘴」,這是在澎湖除石斑魚外,在宴席上最常出現的魚
胡椒鮮魚尾。對這道菜家人們各有不同的以為,後來找來侍者問清楚,結果原來這是黑鮪魚。家人們都沒人猜對
石鮔豚肉鍋。看見這道澎湖的在地菜後,我確定了這家餐廳真的是澎湖人開的
銀絲鮮活鮑。我很確定這"活鮑"是澎湖七美養殖的肥美"九孔"
炙烤鮮軟絲。這道菜在我的澎湖食記中已出現過多遍了
季節鮮時蔬。
蒜蓉蒸龍蝦。因為餐廳忙碌,這道主菜反倒是最後上
精緻美糕點。
酒足飯飽
沒有結論的結論。阿公說今晚的菜色要比去年「南北樓」的要好上許多,但阿公的孫女反覺得去年「南北樓」的菜色比較好,而我覺得前年餐廳外送到家的菜色就很不錯了

圍爐‧南北樓餐館(2011)


我家的大年夜(2010)


最後,套句大姪子上傳到FB上的照片註解;以上,這是我-「可愛的家人」
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  • 個人分類:家族記事
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  • 2月 14 週二 201200:25
  • 懷念鳳飛飛-【想要跟你飛】





 
【想要跟你飛】
演唱:鳳飛飛
作詞:何啟弘
作曲:陳國華

 
半邊月 你的臉 我渡過故事的圓缺
點點的淚像星晨掛黑夜 倒映在回憶裡的畫面

 
人分別 心跟隨 我擁抱這份緣的深淺
回首看見生命的不完美 對你的感謝未曾停歇

 
你那裡需不需要有人陪 你收不收得到我的思念
(台)想要跟你飛 不免擱再找
陪在你身邊我什麼都不缺

你那裡有沒有人能聊天 我想要愛你疼你像從前
(台)想要跟你飛
天涯海角多遠我都不累 牽你的手 歲歲年年

 
人分別 心跟隨 我擁抱這份緣的深淺
回首看見生命的不完美 對你的感謝未曾停歇

 
你那裡需不需要有人陪 你收不收得到我的思念
(台)想要跟你飛 不免擱再找
陪在你身邊我什麼都不缺

你那裡有沒有人能聊天 我想要愛你疼你像從前
(台)想要跟你飛
天涯海角多遠我都不累 牽你的手 歲歲年年

 
時間是愛的延長線 交錯著歲月 無數離合悲歡
愛讓我看透 考驗後才能擁有幸福的夢

 
我有沒有在你的夢裡面 我心裡空虛看不看得見
(台)想要跟你飛 想要抱甲緊緊聽你講話
親像過去無改變 親像過去 無改變

 
……………………………………………………
 
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  • 個人分類:視聽圖書室
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  • 2月 05 週日 201201:32
  • 醉攬幽幽清泉夢(下)



在「頭目廣場」外帶了晚餐及佐餐飲料後,我再辛苦地循階上到我在清泉這晚的落腳處……
雖然每次回住處時踩踏的步伐有點艱辛,但在水湳洞住過兩回的我,已經喜歡上像這樣築在半山腰上、有著錯綜階梯的山村聚落
其中也包括喜歡像這樣在回住處的階梯上不經意出現的小風景
這是我這晚的落腳處。偌大的山莊這夜就只有我一個人投宿
感謝山莊大姊安排我住在山莊二樓,這雙面採光的景觀房
回到山莊後因時侯還早,我沒馬上吃晚餐。稍事休息後,我準備先出門去參觀山莊旁的天主堂。結果剛出了山莊大門,就有許多小朋友越過我,早我一步地跑進了教堂。這我才發覺到這時間已經是對岸桃山國小的放學後了……
之四:清泉天主堂的清泉故事
1965年重建的清泉天主堂
走進天主堂
應是丁神父拍的照片。這裡頭對「清泉」有清楚的介紹
這是三毛手繪的「清泉」地圖。左側那棟屋子將是我隔天早上預定造訪的所在
走進禮拜堂。兩側蘭嶼人雅威同丁神父幫教堂所製作的彩繪玻璃窗,及窗框底下丁神父以原住民生活為題材製作的木雕圖像
在大多以聖經故事為題材的彩繪玻璃窗中,丁神父特地留了這扇窗繪上泰雅族女孩來彰顯在地色彩
「以前,剛來的時侯,這座聖堂是灰色的,我在裡面禱告總是不太舒服,後來重新佈置了它,花了一年的時間慢慢的畫畫,現在就是這個樣子……」。丁神父當年這樣對三毛介紹牆上壁畫的來由。(歹勢,壁畫這部份我忘了拍)
天主堂內的另一個小房間
知道剛剛那些小朋友跑那麼快的原因了
在內參觀完天主堂後走出屋外。如果沒有背後的教堂,這裡真的會讓人以為這是某家位山林間的景觀咖啡座
通往天主堂二樓的階梯扶手石台。隔了一會,小女孩才終於答應讓我拍張照
下到天主堂前方底下的藍球場
在藍球場旁的牆壁。雅威與丁神父共同完成的數面馬賽克壁畫中,丁神父同樣在許多聖經故事壁畫中留了一片繪製屬於泰雅勇士的傳說
逛著逛著天色漸暗
回到山莊門前,突然聽見有人在喚我。原來是剛剛在底下的攤販邀我過去她們家門前"烤火"
「我們在冷天工作完後,都會在家門前生火取暖,我們家人們也藉此聚在一塊聊天。」「嗯,我們都是純取暖、聊天,我們沒有喝酒。」
稍微感受這山區暖暖的溫度的後,我準備回到山莊吃晚餐。走進山莊拿晚餐時才注意到貼在房門上的住房規則:…3.請不要帶酒,也不要請當地人喝酒~
發現我違反了第三點中的前一段規定,於是我決定把酒帶到外頭喝。然後我沒再違反後面一段這個規定(稍晚,住過山莊的友人也打電話來提醒我這個規矩)
入夜,感謝住附近的山莊大姊經過時幫我開了壁燈。然後她沒阻止我繼續喝酒
隨後有鄰家的小朋友過來陪我。其實他們是好奇我的手機中有沒有他們愛玩的遊戲
等他們媽媽喚他們回家後,換我玩自己的手機
然後,這晚真的太冷。喝完第一瓶酒後我決定進到屋子
進到山莊客廳,吃完臭豆腐後還是覺得不太飽。但這時底下的雜貨店已經打烊了(部落雜貨店晚上7點打烊),只好開了第2瓶酒止飢,順便暖和身體
純喝酒太無聊了,到客廳的書櫃找書看
山莊中義賣的兩本丁神父著作的書-「清泉故事」、「遇見三毛」都是好書。閱讀後,隔天我買了幾本帶回家
再找到了一本路寒袖的旅行攝影詩集 -「忘了,曾經去流浪」。閱讀後,我該跟著詩人也走一趟歐洲~
喜歡他另一首短詩:
有些人,有些物,有些事
必須靠月光才能光合作用
不然這夜
怎麼會如此的春意盎然

夜深,入眠前再出門瀏覽一下這寧靜的清泉夜晚……
之五:清泉的清晨
下著濛濛細雨的清泉的清晨
這早雨勢不大,於是我決定按預定計畫出門走走去。天主旁的環山步道是我昨天沒走過的地方,所以這早我決定就撐傘往那走
走在這樣的落葉步道是很舒適的一件事
途中的小橋讓這步道更添詩意
繼續沿著綠意小徑步行
然後更舒適的,這段小徑就10分鐘路程而已,完全沒超過我的體能負擔
原來這段環山步道是通到清泉一號吊橋
這次我就記得這條吊橋有多長了
吊橋旁是賞楓的好所在。可惜撐著傘實在無法自在的拍攝,勉強拍了底下的這幾張
賞完吊橋這側的楓香木後,繼續踩著覆著些許楓葉的吊橋往對岸走去
從吊橋往下看我昨日也沒走到的那一處公園
走過吊橋到了對岸後,我準備去一覽「三毛夢屋」
之六:夢裡的三毛的家
順著指標拾階而上,上頭就是三毛曾經在清泉的租屋所在了
「……隔著河正對教堂的地方,三毛找到了她的夢中之家。一棟又老又破的紅磚房子,好幾年沒人住了。但景觀真是沒話說-就蓋在俯視整個河谷的懸崖上。
三毛在房裡來回踱著,好像對屋頂的破洞,傾頹的牆壁和滿地的垃圾視若無睹。她覺得這裡太美了,迫不及待地告訴我她打算如何整修這房子,來變成她的夢中之家。當然,這是個幻想,也許是個好玩的遊戲-不過我也樂於參與。」
「……請把房子命名為『安靜之家』。安靜,是大自然的噤聲,是獨自一個人,但不寂寞。請為他而留。
哦……那些夢……
若是把它叫做安靜之家或平安之家(後來改成三毛的家,因為其他的名字她聽起來覺得太像墓園了)請讓它保持安靜。」
「我們可以做些旗語,隔河和教堂對話」(以上節錄丁神父「遇見三毛」書中「三毛的家」一文)
然後等到9點多仍不見小屋開放供人入內參觀(後來山莊大姊跟我說,這裡好像改成假日才有開放)
也好,這才不會再牽絆住我這天即定的旅遊步伐
不能入內,就在三毛夢屋週遭隨意走走。從下知道了三毛會喜歡上這裡的部分原因
之七:……
走到三毛曾租屋的所在後,我沒再往更深山的環山步道走去。我循昨日走過的路線往回走
早晨空無一人的公共泡腳池
下次再來時會想體驗的「清泉溫泉」
對岸三號吊橋旁的涼亭,我待會要侯車的地方
回到山莊整理好行囊,跟山莊大姊告別後,我準備到底下的客運站去等車
下到道路旁,我這兩天沒走到的三號吊橋
三號吊橋旁的客運車候車亭
這天真的很冷
最後,我搭上了上午10點35分開往竹東的客運車,在細雨中離開了這我還很想再來的清泉部落……
「2007年春天,已經過了30年,我還在清泉……
故事裡的年輕人和孩子都已經長大,中有些都當祖父母了。書中大部份的老人已經離開我們了,忠實的教堂管理人尤帕士,和教義問答師大木都已經退休了。
後來的25年我們為小孩子們成立了聖心托兒所,為到清泉來的客人們蓋了清泉山莊,為年輕人建了個籃球場。我們做了壁畫、馬賽克、藝術鑲嵌玻璃和相關的書。還為偏遠地方的村子蓋了三個教堂。
2004夏末,繼40年前葛樂禮颱風之後,艾莉颱風再度以無情的豪雨重創清泉,接著嚴重的土石流將村裡許多的房子和村民掩埋、沖走,村民被迫撤離家園好幾個星期,直到大雨停息,我們熟悉與深愛的清泉已經奄奄一息。
慢慢地,靠著驚人的耐力,山裡的人回到清泉,挖出他們的房子,整體他們的土地,並且重新開始他們的生活。重建一個新的、甚至比以前更美麗的清泉,這不是一件容易的工作。
終於,2008年12月,位於清泉的張學良紀念館開放參觀,這裡新增了好幾處的露天溫泉,還有新整理的三毛之家、公園。清泉以新風貌歡迎大家再來作客……
我們的清泉故事還在繼續。」(本文節錄丁松青神父「清泉故事」2009後記一文)
 
《接上篇》醉攬幽幽清泉夢(上)
《接上上篇》往新竹清泉的路上
《站外延伸閱讀》夢迴清泉~小徑
        夢迴清泉~吊橋與溫泉
        夢迴清泉~教堂與小孩 (亞西)
 

【曉夢蝴蝶】(回聲 - 三毛作品集)
詞:三毛 曲:陳志遠 演唱:潘越雲
那夜的雨聲 我還記得
說了什麼話 對你卻都已忘

曉夢裡 
漫天穿梭的彩蝶 撲向枕邊說
說 這就是朝生夢死

不
我不再記得什麼 除了夜雨敲窗

愛情不是我永恆的信仰
只等待 等待時間給我一切的答案

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  • 個人分類:流浪到台灣
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  • 2月 01 週三 201206:09
  • 醉攬幽幽清泉夢(上)



《接上篇》往新竹清泉的路上
沿著一路蜿蜒的山徑,途經一叢叢白色茫草及妝點山林間隙的淡紅楓香後,客運車在我還沒盡情欣賞夠途中風光後就抵達了我第一次造訪的桃山清泉部落
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  • 個人分類:流浪到台灣
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  • 1月 21 週六 201200:16
  • 祝大家龍年行大運


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