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11/15/2006(週三) PM11:00 法定開瓶日前一小時
每年十一月的第三個星期四,是法國的薄酒萊新酒(Beaujolais Nouveau)世界同步開瓶上市的第一天。而有些台灣的Pub或餐廳,在法定開瓶上市的前一天晚上就可喝到薄酒萊了。
今晚我在高雄『冒煙的喬』自由店喝了今年第一瓶Beaujolais。
冰酒;冰鎮中的薄酒萊新酒
食物;搭配薄酒萊新酒的──玉米拼盤
續杯;跑到吧台倒酒的櫃台組長Erica
這是我今年第一瓶薄酒萊新酒──Pierre FERRAUD(不曉得什麼時候開始,我每年都至少要跟這對男女見上一次面! )
酸度:★★☆☆☆
甜度:★★★☆☆
澀度:★★★☆☆
果香:★★★★☆
濃郁:★★★★☆
廠商沒說謊,今年的薄酒萊真的好喝。
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