每年十一月的第三個星期四，是法國的薄酒萊新酒（Beaujolais Nouveau）世界同步上市的開瓶。
難得今天上早班，想說今天是薄酒萊開瓶日，加上可以輕輕鬆鬆、不受時間約束的好好地吃頓晚餐，所以我計劃到澎湖的百世多麗飯店西餐廳用餐，及來好好地品嚐今年的薄酒萊……
2008/11/13(週四) 誤以為是薄酒萊開瓶的日子
晚上五點半先打電話打電話到飯店詢問，得知他們今年沒進薄酒萊。於是出門用餐前先到隔壁的洋酒行買瓶薄酒萊，結果老闆說薄酒萊要下個禮拜才會到。~~啥密！原來薄酒萊開瓶日是下個禮拜喔。雖沒了薄酒萊，但我決定還是依原訂"計劃"進行，於是我選了一瓶跟薄酒萊村莊酒同級價位的智利紅酒，接下來就帶著這瓶紅酒去吃晚餐了……
這是吸引我今晚選擇來此用餐的原因之一
凡是十一月份來百世多麗點牛肉餐點，均享五折優待，而且並可無限享用總匯海鮮沙拉吧
主菜菜單
打折的有，碳烤肋眼牛排…600元、松露菲力牛排…580元、嫩煎霜降牛排…580元。換算下來，只要點牛肉吃，最貴的300元、最便宜的290元，重點是竟然還不用再加收一成服務費。另外，不吃牛肉的話，只要點澎湖時令魚(380元)以上的主菜也可以享用總匯海鮮沙拉吧
前菜
總匯海鮮沙拉吧的菜色極多。海鮮的部份有螃蟹、蝦子、淡菜、河豚皮、煙燻鮭魚、生魚片.....等等，可是今晚沒上週五來時吃到的龍蝦沙拉，回想上次本來是想來吃飲茶的，結果那天就是看到了龍蝦沙拉，所以才改變計劃到西餐廳用餐，而意外發現這處(打折後)超便宜的美食所在
總匯海鮮沙拉吧
今晚跟上回不同的是，才吃了一盤"前菜"，主菜就上桌了……
今晚我點的是「嫩煎霜降牛排佐紅酒肉汁」，七分熟
牛排佐紅酒肉汁對我來說當然不夠，於是接下來我請服務小姐幫我把剛剛寄放在冰箱的紅酒拿出來。可是她們的動作有些慢，等我吃了快一半時，酒才端了出來(真想連這300元的開瓶費、也要求他們打對折)
嫩煎霜降牛排佐智利TRIO紅酒"原汁"
因為酒上的慢，牛排很快就吃完了，所以繼續再去夾了一盤熱食
"後菜"
其實他們的熱食區也很精彩，從幾道師傅的"手路菜"中，看的出這裡中餐廳的料理水準也是蠻高的，只是他們補菜的速度極快，快到菜名標示卡都來不及補，讓我不知道有些我喜歡菜色叫什麼名字
到了晚上八點，餐廳內改點蠟燭當照明工具
這時我吃喝了差不多了，趁現在客人較少時，轉身來拍一下這裡的用餐環境
西餐廳就位於飯店一樓的中庭內
熱食的爐火仍燃燒著，但我已經吃不下了
飲料吧。但當我喝完酒走過去時，熱咖啡已經沒有了
這時間，這裡不像是一家餐廳，反倒像是一家Lounge Bar 了
飯後甜點
時間晚了，上次吃到的一些好吃的甜點都沒再補了……
結完賬，好好來拍一下這頗具設計質感的飯店內部
先從這裡開始拍起
飯店中庭
因為喜歡這幾何線條，所以再拍幾張
走出飯店，到了停車場後，回頭一瞧……
好個美麗的夜晚
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