Drinker的中年單身生活記事本

11/19/2006(週日)　AM 01：00　續瓶
今年的薄酒萊收成報告，根據該區最大葡萄酒商Georges Duboeuf表示，首先在色澤方面，較2005年明亮，深紅中略帶紫藍色的寶石光澤；香氣部分，流露出迷人的藍莓、草莓和覆盆子果香；待入口中淺嘗，出色的酒體釋放出新鮮葡萄的風味以及多層次的紅色莓果香氣。尤其，酸度比去年來的低，令人欣喜。
今晚我在家就是喝Georges Duboeuf(喬治杜柏夫)薄酒萊。

11/12/2006(週日)　PM02:00　天氣：晴
接續下面的行程前，先來看一下新化鎮公所出的自行車旅遊路網圖

11/12/2006(週日)　天氣：晴
無意間在部落格逛到這篇文章；尤加利的歡呼，讓我有了這次的旅程。這是我的單車第一次來到台南，也是我的單車第一次接觸到山林 . . . .

11/15/2006(週三)　PM11：00　法定開瓶日前一小時
每年十一月的第三個星期四，是法國的薄酒萊新酒（Beaujolais Nouveau）世界同步開瓶上市的第一天。而有些台灣的Pub或餐廳，在法定開瓶上市的前一天晚上就可喝到薄酒萊了。
今晚我在高雄『冒煙的喬』自由店喝了今年第一瓶Beaujolais。
冰酒；冰鎮中的薄酒萊新酒
食物；搭配薄酒萊新酒的──玉米拼盤
續杯；跑到吧台倒酒的櫃台組長Erica
這是我今年第一瓶薄酒萊新酒──Pierre  FERRAUD（不曉得什麼時候開始，我每年都至少要跟這對男女見上一次面！ )
酸度：★★☆☆☆
甜度：★★★☆☆
澀度：★★★☆☆
果香：★★★★☆
濃郁：★★★★☆
廠商沒說謊，今年的薄酒萊真的好喝。

11/15/2006(週三)　AM02：00　開瓶之前
每年十一月的第三個星期四，是法國的薄酒萊新酒（Beaujolais Nouveau）世界同步開瓶上市的第一天，「薄酒萊新酒到了」這句話，早已成為世界各地葡萄酒愛好者的時髦話，更是年度盛事。這一天，大家聚集在餐廳或酒館內，就是等著開瓶時的歡呼聲，還有搶先品嘗那果香四溢的最新鮮薄酒萊新酒。
先整理一下我的Beauolais Nouveau記憶(起源於1997)

什麼是薄酒萊新酒(Beaujolais Nouveau)？
薄酒萊新酒是一種含果味果香、清淡、適合年輕時飲用的紅酒，它經採收、發酵、裝瓶、銷售僅數週的時間。當初，薄酒萊所釀造出的酒，是用來預知今年酒質的樣品酒，後來當地酒農利用未經過壓榨天然發酵的方式，意外釀造出充滿果香而口感香醇的紅酒。
享譽盛名的薄酒萊產地？
"
薄酒萊（Beaujolais），位於法國東部隆河谷地，距離法國第二大城里昂約十公里處，屬於博根地（Burgundy）產區南邊的酒區。薄酒萊主要劃分為東部的頌恩河（Saone）谷地，和西部的薄酒萊山區，葡萄園則分布在中部，廣達十六多公頃的種植面積，以種植嘉美品種的紅葡萄（Gamay）為主。
薄酒萊酒有那些品質等級？
Beaujolais(基本薄酒萊酒)：薄酒萊所生產的酒大多屬於基本薄酒萊酒(售價$)。
Beaujolais-Villages(村莊薄酒萊酒)：來自薄酒萊某些村莊，有三十五個村莊生產品質較佳的酒(售價$$)。
Cru(葡萄園)：一共有十個，葡萄園指的是薄酒萊生產最好品質酒村莊的名字(售價$$$$)。
薄酒萊酒的存放？
依酒的品質等級和年份而定，除了Cru(葡萄園酒)可放1~2年外，一般建議裝瓶6個月內喝掉。
薄酒萊酒與食物？
專家的建議：
「完美的野餐用酒。適合配第一道菜，豬肉製品、冷凍肉和沙拉。」
「薄酒萊配簡餐、乳酪、烤肉，除了甜食外任何食物均可。」
「酒齡淺而強勁的酒可搭配味道口味濃郁的乳酪，也可配白肉和小牛肉。」

11/05/2006(週日)　天氣：晴

今天的目標，高雄縣大樹鄉舊鐵橋濕地公園。到大樹鄉若從高雄市出發，一般單車高手大多會選擇大社鄉觀音山或仁武鄉的丘陵路段。很明顯的我不是高手，所以我計劃從南邊的大寮騎到大樹 . . .。

10/29/2006(週日)　天氣：晴
想說好久沒到蚵仔寮看夕陽了，所以今天決定往北走。原先的計劃；從楠梓都會公園出發，經後勁溪單車道(順便逛一下之前沒走過的後勁溪北岸)，再到高雄大學逛一圈，然後就到蚵仔寮觀海平臺。
楠梓都會公園出發→德民路→轉海專路、德賢路 . . 街道間亂逛 (這裡怎麼變得這樣熱鬧！)→德惠路→後勁溪到了，過橋打算騎北岸的單車道。咦？找不到路通往橋下的單車道！那安ㄋㄟ . . .，只好回頭騎南岸的單車道
後勁溪單車道
後勁溪未清的淤積沙石
→藍昌路過橋左轉騎後勁溪旁援中路(這一段沒有設單車道)→大學 . . 路，依原先規劃這時應往北到高雄大學，但援中路？對喔！援中港我還沒去過，就去逛逛吧(心想順著後勁溪走，應該不會迷路的)。→過右昌街，沿著後勁溪路越來越小了，這時有許多車輛從我後方超越，我想我沒騎錯路了 . . .
來時的堤防道

往後勁溪出海口騎去

河床邊盡是釣客

不曉得援中港的午後竟是如此熱鬧；河床上有滿滿的釣客，河堤上有人張望著釣客的收獲，也有人坐在堤防上飲酒聊天。不管此刻你在做什麼，在這邊大家的視線都面對同一個方向──後勁溪。我也是，看著偶爾上鈎的小魚、飛過溪面的白鷺鷥，陽光折射到溪上的溪光瀲灩。在這邊盡是悠閒，我也不急著往回走接續高雄大學、蚵仔寮的預定行程了。

後勁溪出海口→海巡隊旁的小路→沿著海堤走 . . .
路邊看到了這樣一個告示牌

路邊的沙洲看到了一群白鷺鷥

海堤盡頭又有一條河堤→順著河堤走→看到了一座橋，向左轉過了橋→不會吧?!蚵仔寮到了！→梓官鄉紅樹林茄苳溪保護區

保護得不是很好的紅樹林保護區

這時已近下午五點了，終於照著既定行程，在日落前我來到了觀海平臺。

看夕陽之所在─『蚵仔寮大酒家』

點了炸黑輪和烤香腸

從喝酒的座位拍日落

長日已盡，我的酒也盡了

日落後循原路折返，援中港的釣客仍未散去。繼續走，回程後勁溪單車道上路燈已經亮起，這跟下午來時又是不同的風景。原想拍照留下這片景致的，但我沒帶三腳架。沒關係不急，下回再來 . . . . 。只是下回再來時是要在蚵仔寮觀海平臺或是在援中港後勁溪出海口看夕陽呢 . . . . . . ？

在西方國家，每年的十一月一日是所謂的『萬聖節』 (All Saints Day) ；而每年的十月三十一日The eve of All Saints Day就是『萬聖節之夜』(Halloween) 。. . . .
西元前五世紀愛爾蘭的凱爾特人認為在新舊年交接時刻的夜晚，也就是十月三十一日的夜晚，看不見的靈魂會在陽世中穿梭，找到替身後得以重生；因此活著的人為了躲避靈魂的搜索，就在這天晚上把家裡的爐火滅了，營造出一個寒冷陰森的環境，並且打扮成鬼怪的模樣，口中發出可怕的聲音，企圖嚇走靈魂也讓靈魂分不清誰是活人，因而不能夠找到替身；只要過了這個晚上，第二天就是萬聖節，一切也就回復平靜了。 . . . .
萬聖節的裝飾多以橘色和黑色為主，這兩個顏色也是傳統的萬聖節裝飾代表顏色。黑色的代表像是黑貓、蜘蛛和巫婆，和橘色的代表南瓜燈 (Jack-O'-Lantern) ，都是常見的萬聖節象徵。. . . .
而萬聖節流傳到今天已變成了歡樂的鬼節，這一天大家會把自己打扮的鬼模鬼樣，到處舉辦狂歡派對。

10/22/2006(週日)　天氣：晴
午覺睡了過頭，醒來時已經下三點多了，想說今天是沒辦法騎車到外地了 . . .。
但這時想起了住家旁民權路上的台灣欒樹，樹梢已結滿初秋的黃金色花叢。於是我拿出相機，騎上了單車！決定就在住家附近亂逛，四處搜尋秋的景象 . . .。四處亂逛的結果是，我沒找到秋意，卻是看到了處處綠意 . . .。
民權二路台灣欒樹秋初的黃金色花叢
廣西路福音新村的仿蒙古屋房屋
黃埔街綠色隧道
凱旋一路鐵道旁綠蔭小徑

高雄市左營地區原名萬年縣。 . . .
萬年季源於在地廟宇的宗教慶典活動，其中最具特色的當屬慈濟宮(又稱保生大帝廟)的「迎火獅」活動。 . . .
火獅代表物原為慈濟宮所有，其前身為保生大帝之坐椅－「黑虎將軍」，民間為慶祝保生大帝誕辰而形成火獅的宗教儀式。 . . ..
2001年，在高雄市政府民政局推動「在地特色活動」政策下，左營區公所開始構想策劃，並號召各寺廟聯手，共同規劃舉辦具地方特色的活動 . . .，自此開啟「萬年序」年度活動的契機。. . .
第一年的「萬年季」活動，在策辦單位的設計下，使「放火獅」變成「迎火獅」。. . ..
2005年，在觀光局及高雄市政府大力挹注下，「萬年季」終於獲得足夠經費擴大辦理，一躍成為全國性的活動，名稱也由「左營萬年季」改為「高雄左營萬年季」。 . . .