Drinker的中年單身生活記事本

不久前才剛在澎湖享用過澎湖道地的海鮮後的我，沒想到這趟回高雄，竟有機會嚐到了連在地澎湖人都難得品嚐到的澎湖美味……

10/02/2009(週五)　天氣：微涼

「星夜－奢華派對」－－－
 品佐無限，一葉葉清甜鮮美菊生蠔、黑蝶貝
 無限純飲，法國拍譜香檳(Piper Heidsieck)

今晚為了上述這個"理由"，我再度來到位於高雄市大立精品百貨十樓的「加州廚房」……

應要求先拍一下餐廳門口

歹勢喔，門口吸引我的還是那一面酒廚~~

接下來拍一下這燈光美、氣氛佳的派對所在

今晚派對的"主題"，法國拍譜香檳(Piper Heidsieck)

入座後，主廚先跟我們詳細解說今晚所幫我們準備的"下酒菜"內容……

快樂主廚Kerry

「接下來，就請你們慢慢享用……」：Kerry

這只接待20餘位客人的派對，夾菜是很從容自在的

今晚派對的"主菜"，菊生蠔、黑蝶貝

今晚派對的"配菜"，香草極黑豬佐波特酒蔓越莓醬汁……等等

第一盤

菊生蠔佐美式蕃茄辣根醬、佐檸檬柚子醋、再加個"原味"的，菊島黑蝶貝、迷你雞肉漢堡、煙燻鮭魚佐酸豆醬、牛肉蘆筍起士塔、松露野菇泡芙、香草極黑豬佐波特酒蔓越莓醬汁。

第二盤

蒸烤黑蝶貝佐香草橄欖油、焗烤菊生蠔、綜合起士、海鮮沙拉、蛤蜊西班牙臘腸飯……

吃喝到現在，問題出來了：「今晚我到底要多喝酒好呢？還是要多吃菜好？」

這時，同為今晚賓客的「MAMAMIA」店長Joe倒了杯她帶進來的紅酒請我。然後接下來我就盡力在美酒與佳餚間尋求平衡點，最後決定了繼續第三盤、第四盤……

佳餚配上美酒是最棒了的

如果再加上美樂那就更棒了

然後跟主廚要了碗也是美味的芋頭濃湯

最後，好個美味的句點

以上，感謝今晚派對的主人－－特別為派對盛裝出席的Amy

晚上九點派對結束，大夥都客氣地問我有沒有吃飽，「有啊！今晚這麼多美味佳餚哪會讓人吃不飽！」我都這樣回答他們。Amy也客氣地問了：「Drinker你還要喝嗎？」，「不用啦，妳們香檳都收了~」「沒關係，你如果要喝就再開啊！」「那~~請再給我一杯！」這時我就不好再客氣了~~

酒足之後，真的要走了之前，跟今晚辛苦了的"老朋友"們一一"道別"……

做出許多精緻甜點的吧台shero

辛苦地不斷幫我們開酒、倒酒的Max，及打理今晚派對所有一切的店長梅斐

Amy及為今晚派對特地留下來加班的Vivian

快樂主廚Kerry所帶領的美食團隊

最後，這真是個美好的夜晚……

餐後心得：吃完這一食材飲品極致奢華的餐會後，會很容易讓人忘了這"入場費"的價格高或低。然後，我甚至於還忘了我買單了沒(這幾天查信用卡未出對帳單明細，沒加州廚房的這筆消費)……

隔天收到了店長梅斐傳的簡訊：「致上唯美的謝意，謝謝昨晚惠臨Amy's加州廚房。期待11月份葡萄酒之夜再見獨到品味的您……」啥~~11月還有一場喔！趕緊繼續存錢~~

【關於法國拍譜香檳(Piper Heidsieck)】
香檳之薦：白雪黑鑽香檳，piper-heidsieck cuvee rare所屬的白雪酒莊成立于1785年，擁有34,000公頃的葡萄園，曾被14家皇室家族指定為香檳供給商。現任釀酒師赫吉·加繆(regis camus)獲得"2004年度最佳釀酒師"稱號，是白雪酒莊第七次獲此殊榮。白雪黑鑽呈燦爛閃光的金色，泡沫精致持久，氣息層次豐富，開始是礦泉的微妙感覺，隨之是溫暖柔和菠蘿與熱情果風味帶來的享受，酒體豐滿充滿活力。這款香檳曾多次獲得國際大獎，其中包括2005年英國decanter金質獎章，不愧為香檳愛好者心目中璀璨的明珠。(資料來源：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a46c3960100a3wd.html)

【關於菊生蠔】
澎湖大東山海洋生技公司今年起養殖俗稱生蠔的單體牡蠣，負責人陳呂華娟說，澎湖海域水質潔淨，是養殖生蠔的絕佳環境，大東山已培育上百萬顆人工苗。在養殖過程中，最擔心幼蠔被病毒感染，或食用有毒藻類而中毒。陳呂華娟說，目前單體牡蠣的批發價是長八到十公分間的每台斤約售一百元，零售價則不一定，有業者一台斤賣到四百五十元，還是有人搶著買。(2008/07/31聯合報)

【關於黑蝶貝】
澎科大今年在國科會補助下，首度結合台大、海大等學術機構成立海產食物供應鏈研究交流平台，澎科大旗下的箱網養殖研究中心也展現亮麗成果，目前世界各國無法量產的黑珍珠母貝黑蝶貝，就由澎科大養殖成功。澎科大箱網養殖研究中心主任翁進坪說，黑蝶貝所孵育的黑珍珠，是市場上高價位的珍珠，但因母貝黑蝶貝人工養殖困難，且養殖時間較久，至少一年半才能長成，世界各國目前無法量產，澎科大經過3年多的努力，終於克服養殖技術困難，目前存活下來約10萬顆。(2007/02/14 聯合報)

【關於Amy's加州廚房快樂主廚Kerry】
AMY's加州廚房主廚Kerry Cheng曾任芝加哥Sai Caf'e日式創意料理店經理、芝加哥Charlie Trotter's米其林法國餐廳廚師、芝加哥Heat Japanese Reataurant副主廚、芝加哥KEVIN法式亞洲料理廚師及舊金山遊艇俱樂部副主廚，Kerry將在加州的完整美食經歷，徹底展現在手創料理上，一種絕然不同的加州式美味是AMY'S美食無國界概念的再次深化。(資料來源：AMY'S加州廚房官方網站)

【延伸閱讀】：紫色的美宴－Amy's 加州廚房

Amy's 加州廚房
高雄市五福三路57號10樓
(07)241-1069
週一~四、週日：11:00~22:00／週五、六：11:00~22:30
http://www.amy.com.tw/news_file/California.htm

澎湖因位於季風標準區域內，當每年中秋過後的季風通過管狀的臺灣海峽時，在風力加速後，澎湖就此籠罩在這凜冽的季風之下，而這也使得澎湖(旅遊)的冬天提早到來……

09/26/2009(週六)　農曆：八月初八　天氣：晴　風力：3級　陣風：6級

澎湖每年秋冬強勁的東北季風，雖讓大多數的觀光客卻步，但這卻也可以是另一種觀光的賣點，像是風帆賽事。以下就是為「98年全國運動會帆船賽事在澎湖(2009.10/16~10/20)」，先行"熱身"的「98學年度總統盃暨大專盃帆船錦標賽(2009.09/25~09/27)」

蓄勢待發

長風破浪會有時

過盡千帆

過盡千帆皆不是

獨倚望江樓

江山如畫

一時多少豪傑

以上這美麗的"江山"所在－－澎湖縣馬公觀音亭

【延伸閱讀】：澎湖冬天的風

今年我在澎湖最大的"收穫"應該就是「吃」了；隨著我換新工作之後，認識了更多人、參加了更多"社交活動"。澎湖海鮮對於原本只是"一個人"的我，終於不再是個遙不可及的夢幻餐點了……

09/14/2009(週一)　農曆：七月廿六
用餐時間：晚上六點半
用餐地點：澎湖中華路某家機車行

前一天晚上在高雄吃完傳統的流水席後，今天特地多排了一天假。為了是學長說有一戶人家，他們普渡後請客的菜色是屬於澎湖最在地的口味。然後他跟主人家說好了，今晚要多帶我們一齊去他們家吃拜拜

一到主人家，原籍東嶼坪的女主人已經準備好滿滿的一桌菜了。但後來發現這竟然還不是今晚菜色的全部……

開桌嘍

酸白菜炒石斑

鮮燙小管

台灣友人送的"野味"

正逢產季的秋蟹

醃漬飛魚卵

接下來是今晚的"重頭戲"！

口感比市售來的好的－－涼拌河豚皮

吃的到魚肝的－－生炒河豚肉

需要好多河豚才弄的出來的－－河豚鰾

我這輩子第一次吃到的－－酥炸河豚蛋

然後，好菜再一道一道接著上

香菇雞肉湯

呷魚呷肉罵愛青菜尬

與外頭餐廳吃的不同品種的海蔘

珠螺尬(在地人用特殊方法醃漬的珠螺)

澎湖特有種章魚炒蔥蒜和黑糖

那一道菜不叫紅燒石拒〈章魚干〉，是一種澎湖特有種章魚，產期短約在元宵節後至媽祖生日間...產量少已快絕種價錢貴，最貴時一隻一萬元新台幣....，章魚炒蔥蒜和黑糖是澎湖道地名菜....(感謝學長提供正確資訊)

吃完以上比餐廳更具特色、更豐盛的在地料理後，好想問主人家：那我明年還可以再來嗎？

09/16/2009(週三)　農曆：七月廿八
用餐時間：晚上十一點
用餐地點：澎湖關帝廟旁新口福餐廳

前兩天受在地人招待了之後，今天換我這個假在地人招待從台灣來澎湖巡店的主管。而為了讓已經在四年間每月都來澎湖出差，而大都是只吃便當的主管，也能享受到澎湖的在地美食，所以我也邀了公司其他的小同事們，在她們下班後一齊來湊足"開桌人數"吃宵夜。結果，本來下午就下班的同事也留下來了，連今天排休的同事晚上不睡覺也跑來了……

就快要限捕了的馬糞海膽

(配著洋蔥沾哇沙米吃是當地人的特殊吃法)

澎湖有名的絲瓜

很快就被夾走大半的海鱺生魚片

(據高雄賣沙西米攤販所說，澎湖飼養的海鱺品質是最好的、再來是小琉球，最後才是台灣本島的)

澎湖有名的花生

(只是吃不出這花生是澎湖西嶼的、還是台灣空運來的)

點蚵捲來代替澎湖有名的蚵仔

涼拌澎湖特有的珠螺

加上澎湖有名海菜煮的魚丸湯

(澎湖海菜產地位於離島，民眾要上島採海菜得付1000元權利金，而且還只限上島三次而已)

澎湖小管

(今年因為小管捕獲數量少，所以聽說價格提昇了不少)

炒肉螺

(歹勢，老闆娘解釋了半天，我還是不曉得它的"學名")

吃完以上這較為平實的在地料理後，直接跟我家店長講：妳今晚只"補助"我一仟元不夠啦！什麼時候等店內全額補助時，我們再來點好一點的吃~~

臺灣民間七月稱為「鬼月」，尤以七月十五為鬼門大開之日，各地紛紛都在這一個月舉行「普度」的儀式，所謂「普度」是指祭拜無祀之孤魂野鬼(俗稱好兄弟)，家家戶戶都會在門口供拜『五味碗』--魚、肉、雞、鴨和菜五種祭品，此外還要供奉糕、粿、水果等。每盤菜上都要插上一枝香。因為中元普渡的對象為孤魂野鬼，所以供桌必須擺設在門外，並在桌下擺設一盆清水，上覆毛巾，另備髮梳等以供好兄弟梳洗。……
(資料來源：http://www.imeifoods.com.tw/Store/2e-03.htm)

09/13/2009(週日)　農曆：七月廿五　天氣：夜微雨

…………(祭拜時，我還沒到)

普渡時都會有的長長供桌

插上寫上祭祀者姓名的三角旗

慶讚中元大戲

興安宮諸位神佛

地藏王菩薩

嗯～這尊有請興安宮諸信大德幫忙補充

普渡公

心誠則靈

…………(燒化紙錢時，我不在)

傍晚時的楠梓興安宮

下午請好兄弟吃完流水席後、晚上換請信眾吃流水席

呷普渡


餘興節目

繼續呷

繼續唱

坐這一桌好像呷哈賀喔~

呷"丸"啦~~

最後，清香一柱　福報無量

今天特定起了個大早，在上午10點多就去投票了……

09/26/2009(週六)　天氣：晴　風力：3級　陣風：6級

【澎湖博弈公投　民眾投票決定澎湖未來】

(中央社澎湖縣26日電)澎湖今天舉行台灣史上第一次博弈公投，公投的題目是「澎湖要不要設置國際觀光度假區附設觀光賭場」，上午八點開始投票，不過，投開票所上午並沒有出現大排長龍排隊投票情形，澎湖縣長王乾發一早也前往投票，他表示，紛紛擾擾的博弈公投今天就會做出決定，不管正方與反方的決定如何，尊重大多數民眾的決定。

國內史上第一次的澎湖博弈公投上午八點開始，不過，馬公市的投開票所上午並未出現大排長龍投票的情形，民眾投下的每一票都將牽動澎湖的未來。
一早，澎湖縣長王乾發也前往西衛里的投開票所投票，王乾發投完票之後接受媒體訪問，他表示：澎湖的第一次，全世界都在看，紛紛擾擾的博奕公投今天就會做出決定，尊重大多數民眾的決定。王乾發說，今天的公投決定澎湖未來發展的願景，他的這一票就是投給澎湖的願景。

上午一名高齡98歲的老先生也坐著輪椅前往投票，老先生說，他反對澎湖設賭場，但是，也有民眾表示：澎湖只有海水，生活真的很苦，澎湖的未來要由澎湖人自己決定。

澎湖縣包括馬公市、湖西鄉、白沙鄉、西嶼鄉、望安鄉、七美鄉，五鄉一市共有七萬三千多名投票權人，下午四點投票結束之後隨即開票，澎湖到底要不要設賭場也將見分曉。

不用排隊的投票所

【澎湖博弈公投未過關】

(中央社澎湖縣26日電)澎湖縣博弈公投今天傍晚開票結束，全縣7萬3651名投票權人之中，贊成票1萬3397票，反對票1萬7359票，無效票298，公投未通過。

這次公投題目為：「澎湖要不要設置國際觀光度假區附設觀光賭場」，全縣分設112個投票所，共有7萬3651名投票權人。投票時間為上午8時至下午4時止，投票結束後，隨即進行開票作業。

幸福就是，尋常的日子依舊

【澎湖博弈公投未過關 政院：尊重】

(中央社台北26日電)澎湖博弈公投未過關，行政院秘書長林中森、內政部長江宜樺今天都說，尊重澎湖縣民決定，政府會繼續協助澎湖地方發展。

澎湖縣今天舉行全國第一次博弈公投，開票結果，同意票占43.56%，不同意票占56.44%，公投沒有通過。

林中森對此表示，尊重澎湖縣民決定，政府協助澎湖發展的立場未改變，他會邀相關機關討論後續規劃。

身為離島建設條例主管機關內政部的首長，江宜樺表示，部分澎湖民眾冀望透過博弈繁榮地方，但公投的結果，證明大多數民眾不支持設立賭場，有必要再思考是否用別的方式帶動澎湖發展。

他說，離島必須發展特色產業，澎湖的觀光、文化資源令人驚豔，有發展觀光產業的實力與潛力，前行政院長劉兆玄就曾說，不管有沒有博弈，澎湖觀光一定要發展。

江宜樺表示，會給予應有的補助，協助澎湖做好基礎設施、交通路線、軟硬體配套等，希望讓澎湖成為觀光聖地。

【博弈公投未過 有必要重新省思離島建設】

(中央社台北26日電)澎湖博弈公投闖關失敗，無法藉由發展博弈振興經濟、帶動觀光，政府有必要另尋他途，協助澎湖或金門、馬祖等離島發展，促進繁榮，避免被邊緣化。

澎湖位處離島，屬經濟發展弱勢地區，雖然擁有豐富的觀光資源，但受限於每年長達半年的東北季風，觀光產業發展無法擴大，部分當地人士冀望藉由發展博弈，帶動經濟與觀光產業發展。

不過，爭取博弈將近20年的澎湖確定夢碎，澎湖縣民今天對設賭場投下反對票，澎湖縣府原本預估博弈產業可創造6000個直接就業機會，另可衍生4000個間接就業機會，每年博弈稅收新台幣37.5億，現在看來都將歸零。

無法發展博弈振興經濟與觀光，部分澎湖縣民擔憂未來發展，尤其政府完成國土規劃，明年台灣共有5個直轄市，「大都小縣」形成，在磁吸效應影響下，沒有改制直轄市的縣市，以及位處偏遠的花東與澎湖、金馬等離島都有被邊緣化的隱憂。

前行政院長劉兆玄曾說，不管有沒有博弈，澎湖的觀光一定要發展。既然澎湖縣民今天投下博弈反對票，中央與地方都應該思考是否利用其他方式帶動澎湖發展、促進觀光蓬勃發展。

過去離島建設業務一直由經建會負責，不過，從今年起，離島建設條例主管機關與離島建設業務移至內政部營建署，而行政院離島建設指導委員會也只是任務編組性質，為保障離島發展，確有提升層級的必要。

再者，由於離島建設條例的「大鍋飯」性質，自有財源比率僅32.86%的澎湖，必須和自有財源比率達87%的金門縣分食離島建設經費，這樣的規定也有檢討的空間。

澎湖博弈公投未過關，政府有必要藉此機會以更長遠的角度思考澎湖觀光產業發展，建設離島，讓離島永續發展。

最後，我想政府最該省思的是……

不該再有這樣錯誤的"建設"

請盡力維護這澎湖原本的"風貌"

…………(喃喃自語)澎湖真的需這麼多漁港、這麼多"水泥建築"嗎~~

今天公司前面的路旁停了一輛公視的轉播車，順著攝影機往前頭看。原來這裡有一場，「靜坐30小時反賭場護澎湖」的活動……

靜坐30小時反賭場護澎湖"活動內容"

09/24/2009(週四)　天氣：山雨欲來風滿樓

雖然現在寫這篇文已經有點太遲了，但我還是決定抄幾段剪報，讓在台灣的格友們了解一下澎湖現在最大的「難題」。

而設籍澎湖的格友們，對於澎湖的未來，希望您們也不要袖手旁觀(不去投票)……

【926博弈公投　 澎湖人痛苦的抉擇】

(中評社台北24日電)／九月二十六日澎湖將舉行台灣有史上第一起博弈公民投票，目前贊成與反對意見呈現五五波的澎湖人，正陷入一場左右為難的抉擇。甚至公投過後，後續的法律、招商、台灣內外競爭等問題還會接踵而來。九月二十六日之後，澎湖的挑戰才剛要開始。

　　最新一期台灣《今週刊》報導，隨著即將在九月二十六日舉行的澎湖博弈公投逼近，馬公市街頭除了零星的遊客，一眼望去盡是滿山滿谷的旗幟，贊成、反對的說帖和標語，加上街頭巷尾的嘈雜聲，讓過去夏季旺季結束後就準備“收攤半年”的澎湖，呈現截然不同的風景。

　　有趣的是，許多人以為向來資源貧瘠、經濟地位邊陲的澎湖，應會好好地把握這次翻身致富的機會，讓博弈公投一舉過關，但實地走訪當地，空氣中卻彌漫著詭譎多變的氣氛。

　　“在公投開票之前，誰都沒有把握結局會是如何？”澎湖縣政府旅遊局長洪棟霖道出當下局勢。的確，翻開在地媒體的報導或從民眾輿論來看，民意非但沒有共識，正反雙方意見衝突更像是近身肉搏的拉鋸戰。

　　狀況膠著其來有自。有別於印象中，澎湖多是渴望翻身的討海人，其實在這裡生活的，為數不少是有退休俸的公務人員以及追求安逸的老人，對他們而言，打著“改變”為號召的博弈，就成了非必要的選項。

　　因此，這起堪稱史上頭一遭，極具指標性的博弈公投，儘管議題沸沸揚揚，但據澎湖各界人士推估，投票率卻可能只有三成左右；麻煩的是，這場少數人決定的關鍵一役，偏偏意見分歧。據媒體所做的民調來看，贊成和反對各有四一.二％及四一.四％，五五波的態勢，一票之差可能就翻盤，硬是讓這起“冷議題”有了“熱操作”。雙方的戰火，隨著公投日逼近，正逐漸升溫。

　　但誠如當地一位旅遊業者所言，無論公投過或不過，澎湖人未來都將面臨難解的習題。這樣的假設，並非空穴來風。姑且屏除老生常談的環保、犯罪率、道德的議題，就純經濟的角度來看，首先，假設公投通過，恐怕包括合理性、效益性和政策性三大爭議就會隨之而來。

　　依《離島建設條例》增訂條文中規定，離島博弈公投，沒有“最低投票率門檻”的限制，也就是說，這回公投就算只有三人投票，其中兩人同意，議案就過關，“除非投票率夠高、雙方差距也夠大，否則很容易引發合理性的爭議。”反賭聯盟執行長顏江龍義正辭嚴地指出。據了解，日前反賭聯盟已赴監察院要求針對此公投案釋憲，未來假設議案過關，甚至不排斥提起“公投無效之訴”，由此可見，戰爭並不會在九月二十六日就畫下休止符。

　　而澎湖設置博弈專區，帶給澎湖人最大的美夢是能“以賭興邦（鄉）”，讓向來靠天吃飯，做半年休半年的澎湖產業，能在經濟弱勢中翻轉。縣政府甚至在公投說帖中勾勒出願景，博弈一旦上路，未來每年將吸引五百萬遊客到訪，創造二百五十億元的產值，以及一萬個工作機會。對此，東華大學運動與休閒學系教授葉智魁卻相當不以為然：“台灣每年外來旅客不過四百萬人次，澎湖要靠博弈吸引五百萬人，簡直是天方夜譚！”

　　葉智魁進一步分析，目前的澎湖不但航空班次過少，也無國際甚至兩岸航班，而軍事管制區過多，也造成用地的牽制；再加上目前政府對於博弈投資的營業稅、營利所得稅及貨物稅等稅負未有明確規定，這將使得財團投資相對保守，一旦找到交通更便利、限制更少、稅負減免更多的地方，很容易見異思遷的。顯見，菊島（澎湖）的招商魅力，恐得再加把勁。

　　“就算賭場都賺到錢，澎湖人未必真能分到一杯羹！”澎湖地檢署檢察官吳巡龍認為，澎湖人以為博弈會帶動在地旅遊產業、改善生活的想法，只是人云亦云、一廂情願。他以國外為例，指出財團為了擴大利潤，一定想盡辦法讓遊客在飯店內消費，讓客人在店內一次購足，賭場外的商家很難賺到錢。拿美國大西洋城來說，原有二四三家餐館，賭場開放三年後就倒掉一半，而全美賭場所在的城市，企業和個人破產案例都上升一八％至三五％。因此，未來一旦博弈過關，如何把商機留給老百姓，會是個迫切的議題。

　　最值得注意的是，澎湖縣政府曾允諾博弈專區運作成熟後，將發放給六十五歲以上的老人、學齡前的幼兒，每人每年兩萬元的福利金，高中職以下學生則給予學雜費、午餐及相關離島交通費的補貼，而這樣的政策乃源自於縣政府是以每年分配到二二.五億元博弈稅款為前提所得出的估計。

　　但對此，葉智魁則砰擊連連。首先他指出，政府對於博弈相關配套措施，至今八字沒有一撇，而假設政策如縣政府所預期，依照內華達州去年二六六家賭場規模來換算，澎湖未來只准開放兩家博弈執照，就算這兩家賭場營運狀況都像拉斯維加斯一樣好，合計淨盈餘也大約只有二十八億元，上繳二.五億元的稅款，平均下來澎湖每人每年只能分到二千七百元，因此政策支票能否兌現，有相當大的疑慮。

　　弔詭的是，公投如果通過，後面難題不少，然而議案一旦遭到投票否決，澎湖人同樣也將陷入新的困境。在澎湖經營五星級飯店百世多麗的藍俊逸就擔心，澎湖近年來由於挾著“全台最具博弈相”的大縣為號召，已有近十家企業集團、逾百億元資金有意投資澎湖，雖然這些投資案未必以賭場為核心，但卻都是被博弈吸引來的，因此一旦博弈專區破局，不排除將使得台面上的投資案一一撤退，而已砸錢投資的飯店又當何去何從？

　　澎湖縣前副議長許南豐也表示，澎湖“做半年休半年”的冬眠宿命原本可靠博弈補足，假使博弈沒了，澎湖人恐怕得要“喝西北風”。

　　“博弈，是邊陲化的澎湖惟一一次讓中央關愛的機會！”研究博彩議題二十多年的台灣科技大學財務金融研究所所長劉代洋語重心長地表示，澎湖二十年來如一日，尤其在兩岸三通後，在台灣本島和金門的夾殺下，澎湖更顯邊陲化，而博弈是難得一次中央傾全國之力建設澎湖的機會，也是澎湖邁向國際化的關鍵時刻，澎湖人看中的是賭場以外的交通、用水、電力、觀光等基礎建設，沒了博弈，澎湖恐怕很難用其他議題吸引眾人關照了。

　　總之，九月二十六日的公投結果對澎湖人來說，反而可能是問題的開始，在進退維谷之際，過與不過，澎湖居民恐怕得要大傷腦筋了。

【綠營協調增2692機位 助民眾返澎公投】

(中央社台北24日電)為讓澎湖旅居在外民眾能返鄉參加博弈特區公投，經民主進步黨團幹事長王幸男昨天連夜協調，交通部同意增加班機，從今天起到28日間將增加2692個機位。

民進黨團上午發布新聞稿指出，澎湖旅居在外民眾向民進黨團反映，擬於26日返鄉參加澎湖設置博弈特區公民投票，卻訂不到機位。

王幸男獲悉後，連夜向交通部長毛治國及民航局長李龍文溝通協調，交通部同意以小班機換大班機，與原來無班機增加班機方式，從今天起至28日止，總共增加16班次、小換大6班次，合計2692個機位。

民進黨團呼籲，旅居在外的澎湖鄉親，可充分利用增加機位返鄉參與投票表達意願；黨團也感謝交通部、民航局及民航業者配合。


【國民黨：完全尊重居民意見 未下達任何贊成或反對博奕公投指令 】

(中廣  2009/09/24 21:35)
澎湖博奕公投將在週六舉行投票，各界正反意見在最後時刻紛紛湧出。民進黨表達反對立場；監察院長王建(火宣)也表示反對；國民黨則表示針對博奕公投，國民黨完全尊重當地民眾依「離島建設條例」、透過公民投票表達的意見，不論是中央還是地方，都沒有下達贊成或反對的任何指令。

　　國民黨人士表示，有關「離島建設條例」當中的博奕條款，在立院和地方都已經爭議多年，這次公投是依照「離島建設條例」的規定進行，無論公投結果如何，國民黨完全尊重澎湖當地居民的意見，這名人士強調：不論在中央還是地方，國民黨都沒有下達任何贊成或反對設置觀光賭場的指令。

【澎湖妙雲講堂發起靜坐反賭】

(中央社澎湖縣24日電)澎湖佛教團體「妙雲講堂」發起「靜坐30．守護澎湖」活動，由講堂師父帶領反賭志工和信眾，集體連續靜坐30小時，希望藉此告訴鄉親，澎湖需要的是觀光不是賭場。

今天下午2時，講堂的德行、德持2位師父帶領10多名志工和信眾，首先呼口號和發表簡短聲明，隨即手持標語在講堂門口靜坐，他們將持續靜坐至明天晚間8時。

講堂志工隊長傅靜凡表示，沈默是最大的力量，他們要以靜坐行動喚醒鄉親的良知，一起守護澎湖，拒絕賭場；澎湖有美麗的人文和自然景觀，不能為了發展博弈，讓菊島哭泣。

傅靜凡指出，澎湖要繁榮，需要的是發展觀光而不是賭場；澎湖要維持美好的風景，就要做好生態保育，不能發展博弈；講堂要以靜坐行動，喚醒民眾一起拒絕賭場。

【澎湖博弈公投剩2天　選情白熱化】

(TVBS 24日)澎湖博弈公投週六即將登場，贊成跟反對兩派人馬發揮行動力努力拉票，有人把機車當宣傳車，上街喊口號，路上也出現一大堆標語，不管是要返鄉投票的澎湖鄉親，還是要到澎湖聲援自己意見的團體，已經把機位訂光光，週五週六要到澎湖的機票一位難求，大家這麼熱情，只有民意代表擔心表態影響選情，不敢表示意見。

反對賭場，宗教團體號召上街頭。遊行民眾：「公投不同意，賭場不會到。」

還有人騎車、提燈籠、喊口號，街頭巷尾跑透透。民眾：「你的一票能代表國家的一票喔！」

博弈公投雖然只有贊成跟反對兩位「候選人」，但澎湖街上的旗幟標語滿天飛，發表政見的人，更多。民眾：「設立賭場之後警力必須要增加。」

民眾：「我們的孩子就業、教育補助費，政府都能補助。」民眾：「我小時候，我的家庭就是因為賭博分裂的。」

反對的一方大打道德溫情牌，要鄉親為澎湖未來著想；贊成一方要澎湖人拿出GUTS，用智慧跟決心挺澎湖。為了希望全澎湖人都來投票，連電話催票都出動了。催票人員：「926公投麻煩你號召親戚朋友去投票。」

澎湖率先辦博弈公投，全台都在看，反對的團體上街抗議、發表意見，贊成的也計畫號召車隊聲援，返鄉投票的澎湖人跟聲援意見的局外人，甚至把機票都訂光了，週五、週六要搭飛機到澎湖，根本一位難求。

澎湖縣議會前議長黃建築：「我們澎湖人反對的就沒幾個，3、4個人，4、5個人而已，所以外人來煽動，我們澎湖如果反對，台灣其他地方就有機會。」

前議長擔心有人是來亂的，但澎湖當地的民意代表，大概也只有卸任的敢出來表態說話，因為年底選舉就要到了，成跟反對的民意呈現五五波，選哪一邊都會最選民，不少民意代表靜觀其變，再過兩天結果就會揭曉。

如果您們想問我的個人意見。我這樣說好了，在我年少不經事之時、在賭博完全沒合法化時的台灣，那時我的名字還不是叫Drinker，我當時的名字是叫Gambler。然後在我的「青年單身生活記事本」中，有近十年的"空白"。……那您們想我會投~~

然後，這篇格文還會持續更新中。9/26之前看過這篇格文的朋友，9/26之後再來看新增內容吧……

最後，天佑澎湖這塊淨土，而且是這塊風景、人文都極其漂亮的淨土！…

8 月 21 日
仙姑：好想工作～暫且忘懷傷痛～只有等待～飛向另一個國度了～ | 新增回應
8 月 25 日
仙姑：努力地快樂生活～ | 新增回應
9 月 9 日
仙姑：我將要提前出國ㄌ？ | 新增回應

09/13/2009(週日)~09/14/2009(週一)　天氣：夜微雨

晚上在楠梓吃完普渡筵席後，搭捷運到冒煙的喬自由店續攤。

依例邊喝酒邊跟店裡的年輕人聊天，這時外場主任Page問我：
「你知道蜜姊就要出國ㄌ嗎？」
「什麼時候？」
「9月24。她這次出國，好像就不回來了…」
「啥~~」

隔天就要回澎湖的我，心想9月24日前我沒假再回高雄了，萬一錯過了今晚，我可能這輩子就再也見不到Michelle了。於是趕緊打電話給半年還是一年沒見的Michelle；第一通沒人接，喝完一杯威士忌後再打，還是沒人接。再喝一杯威士忌後再打，她終於接電話了…
「妳24日就要出國了喔？」
「對啊。你在哪？」
「我在"冒煙"自由店，妳要過來嗎？」
「不行啊，我現在正跟我二嫂在家裡附近的燒烤屋喝酒，我們才剛喝完，準備回家…」
「那我現在過去妳們那裡！」(她們那裡也是我家的附近)
「二嫂才剛買完單，這樣太便宜你了。好啦，你趕快過來……」

我趕緊招了輛計程車趕過去

【東京食堂　PM22：50】

才剛喝了6瓶啤酒的兩個女人

這是對久別重逢老友的招呼方式？

也是久違了的二嫂(此照片經當事人同意刊登)

難得看見感情能那麼好的姑嫂

讚啦！因為Drinker又點了四瓶啤酒、三樣小菜

畫面能說話，我酒後真的是不會對女人"腳來手來"的

然後久別重逢的朋友、外加又即將分離的，好多話是無法在四瓶啤酒的時間中說的完的。於是，在店家要打烊時，我們決定換個地方，繼續未盡話語……

【Michelle的房間　AM01：40】

續杯

Michelle的房間(此為隱藏照片)

Michelle及二嫂(此為隱藏照片)

突然發現在Michelle的房間內除了酒以外，還有些正面的東西……

這時……農曆七月都還沒過

Michelle的工具書，也是我有興趣的

Michelle的工具書，這是我學不來的

Michelle的工具書，她看了後也沒學著做

酒足之後，我選了幾本書打算當到此一遊的紀念

她，竟然要我簽借據(簽就簽，反正又不是感情債，又不一定要還~)

其實她不是要我簽借據，她只是想記錄她有哪些書在誰人家而已(Michelle，這樣解釋可以了吧~)

二嫂也挑了兩本

最後，這德國啤酒杯我是不是忘了帶回家了~~

【關於Michelle】

我是1987年(推算)在高雄的流行尊客Pub跟她認識的，那時她是吧台，我是吧台客人。後來不曉得怎麼搞成；如果她一直沒找到好人家嫁，而我也一直沒找到人願意嫁我的話。當我們都老了之後，就一起找個安老的地方，然後再一起成天的喝酒聊天，就像年輕的時候一樣

但還好，現在她在台灣已無掛念(她的老爸)了之後，終於可以放心出國去追尋她的歸宿了。雖然我還搞不清楚她男朋友是奧地利人還是德國人，但我還是衷心地祝福她出去了就不要回來。至於我們的酒攤，就等她回來補簽證的時候再喝就好了……

【送給Michelle的臨別禮物】

這是我幫妳整理要給妳"阿那達"看的

Michelle在德國(拍攝時間不可考)

Michelle在日本(2006.03.07)

Michelle過生日(2008.03.29)

Michelle在茂林(2008.05.24)

Michelle：補一張是ㄑ年我ㄑ看我男有划龍舟比賽罩ㄉ (2008.06.07)

Michelle和"冒煙"忠孝店的同事們(2008.10.04)

Michelle在Jasmin(2009.05.09)

後記：這篇文我終於趕在妳出國前寫好了。如果妳嫌這些照片還不夠，那妳再mail給我"補充"喔。然後妳如果覺得文中哪些照片不妥，我再刪除喔~

「大大因找鳳山水庫而連結到此，

推薦一個不錯的地方，今天我和車友從五甲騎到橋頭糖場吃完冰，走台17線梓官的漯底山自然生態公園，可裊看蚵仔寮魚港，看夕陽的好地方，有可去魚港吃美食。」(小胖)

「『這應該就是往後勁溪自行車道的正確方向』……同鄉，沒錯直騎可通到德惠橋下(以前沒通)，順著後勁溪右岸自行車道再直騎會碰上「益群橋」新建工程，就要暫離開後勁溪自行車道，上到後勁溪快車道而「蔡園」就在附近，下次來歡迎來「蔡園」泡茶。聯絡電話：…………」(tt)

因為格友的這兩篇回應，讓我很容易的就排好了今天要騎的單車路徑了……

09/12/2009(週六)　天氣：晴有霾

今天也是往北高雄較遠處騎車，依例先往南騎到獅甲捷運站。高雄市苓雅區民權一路(往南)→前鎮區民權二路→高捷R7獅甲站(北上)→高捷R23橋頭火車站→高雄縣橋頭鄉新興路→白樹路→……

路邊看到種滿小葉欖仁的小徑。腳癢地彎過去，結果意外發現了一處眷區－－「精忠新村」。因為眷村前陣子在電視上很紅，所以騎進去給他瞧瞧

入門時沒注意到這個標示牌

「老人宿舍」

其實如果老時候能住在這裡也不錯

即使是"單身"

了解完老人生活後，接回白樹路繼續騎→應該是高雄縣梓官鄉了→芋寮路→中崙路→右轉台17線，在梓官鄉與彌陀鄉的交界處看到左方的漯底山，也看到了位於梓官鄉這一端往"漯底山"及"南寮漁港"的指標，我順著標示左轉，結果……

我在這地標前的路口左轉

沿著漯底山邊騎，四維路，沒找到漯底山自然生態公園入口。沿著漯底山邊騎，右轉漯底路，還是沒找到漯底山自然生態公園入口。這時我累了，看到了家7-11馬上停了下來，我進去買飲料順便問路，結果店內的工讀生也不曉得公園入口在哪。問不到路沒關係，至少可以蓋個微笑章，但卻又……

沒了印色的彌陀微笑章

在7-11休息過後，再繞著漯底山邊騎，接到了大馬路。啥密！台十七線？又看到了彌陀鄉與梓官鄉的交界處的地標，地標前右側有一條看似剛開好的大路

反方向又拍了這地標一次

原來這條大路就是通往漯底山自然生態公園的入口、原來只差了一個紅綠燈的距離，害我繞了漯底山外圍一圈。然後搞不懂的是，明明漯底山就位在彌陀鄉，一路之隔的梓官鄉幹嘛跟人湊熱鬧，也弄了個往漯底山的指標出來啊~~

通往山上的(也是整座山上唯一的)綠蔭小徑

廢棄的軍營

廢棄的砲臺

廢棄的碉堡

漯底山大小泥岩山群

這裡是眺望觀景的好地方，可惜今天視野不夠清晰

這裡是欣賞夕陽的好地方，可惜現在的太陽大了些

手癢，模擬一下夕陽景觀

在這山頭有許多特殊的景觀可探索，可是日頭實在是太大，加上這山上又沒什麼遮蔽物。於是躲在碉堡下打電話給格友，說我現在想到他的農場"參觀"，他很熱誠地答應了。之後，我在山上沒停留多久就騎下山了。

下山接回台17線後，原本打算再騎回剛剛轉入梓官鄉的路，直騎到彌陀南寮漁港，再騎赤崁路到梓官蚵仔寮漁港。再轉到後勁溪出海口，然後沿後勁溪旁的堤防小路接後勁溪自行車道到格友農地。但想說我如果騎到蚵仔寮的話，可能又會先騎到觀海平台的黑輪攤去喝啤酒，這樣一來一定會嚴重耽誤到接下來行程的。最後我決定直騎那不算很美麗的台17線去接後勁溪單車道

往農場方向的後勁溪

高雄大學附近的路標做的很"清楚"

但都怪我沒好好的把人家的格文看"清楚"，所以幾經折騰才找到了格友的農場－「蔡園」

「蔡園」種的花

「蔡園」種的樹

「蔡園」種的香蕉樹

第一次見面的格友很熱心地把我的車牽進了「蔡園」放好

然後幫我沏上一壺"老茶"；喝第一口就會回甘、比啤酒還好喝的茶

接著主人家再準備了他們家的水果要讓我喝。這讓我想起了另一個失聯的、也是我曾騎去過她農場格友寫過的「高麗菜的一生」，後來的我在她農場也學著拍過的「玉米的一生」。所以，我現在也就依列再來拍個「金桔的一生」……

金桔的一生(趴一)

金桔的一生(趴二)

金桔的一生(趴三)

金桔的一生(趴四)

金桔的一生(完結篇)

喝完這、沒再有比這更新鮮的金桔檸檬茶後，隨主人到「蔡園」前面的後勁溪賞景

格友車隊正申請認養的後勁溪單車道

與同鄉格友tt大哥聊到日漸西斜後，不好再叨擾了。告別了熱情款待的tt大哥後，我決定經右昌繞比較遠，但比較美的路徑回家。援中路→左轉右昌大橋→藍昌路→後昌路→左楠路→捷運世運站(現在還不到晚上7點，單車還沒不能上捷運，只好繼續騎)→翠華路→蓮池潭

蓮池潭

鐵路旁的單車道

菱池木棧道單車道

新莊一路→巨蛋

漢神巨蛋

巨蛋→博愛路→微笑綠園單車道→河堤社區單車道→慈濟高雄靜思堂

靜思堂

經過了靜思堂，想起了一個人。然後，我決定不再往愛河之心單車道騎了。我轉騎一般道路，準備循最近的路徑早早騎回家去靜思…靜思……

 本來只是一條單純的單車路徑，卻讓我想起兩個人……
累計單日里程：81.26Km　 總騎乘時間：3hr07m24s　平均時速：26.0Km　最大時速：49.8km(碼表的設定跳掉了？)

《延伸閱讀》也是騎車到格友農場的：農場騎遇記

【關於一般單車上捷運的新規定】
高雄捷運公司自97年9月20日起，試辦紅線車站一般腳踏車上捷運措施以來，因民眾反應良好，頗受佳評，該試辦政策亦改成常態性實行。從今年5月1日起，除原先紅線車站外，高捷公司亦開放橘線全線車站，讓一般腳踏車可上捷運措施；除了高捷紅線高雄火車站(R11)受限站體過小，不予開放外，其餘紅、橘線36個車站均全數開放，另實行時間，原先人車一票100元之票價，也將以六折優惠，調降成60元。
高雄捷運公司表示：一般腳踏車開放之尺寸為高120公分、長180公分、寬70公分之非動力式腳踏車。平常日(週一至週五)開放時段為10：00~16：00；例假日開放時間為06:00~13:00及19:00~23:00，兩區間時段。一般腳踏車進入電聯車車廂內，僅可停放在第一節車廂(靠近車廂四座車門處，每處車門限停一輛，停放時勿佔用無障礙空間)，第二節與第三節車廂不予開放。此外，基於安全考量，攜行一般腳踏車之乘客，請使用車站內外之電梯及無障礙坡道進入車站，嚴禁使用電扶梯及樓梯；另於各服務台購票後，請以牽行或攜行方式，從公務門進入月台候車，勿從一般閘門進入；進入車廂內，自行車擺放方向應與列車行駛方向垂直，以策安全。(資料來源：高雄捷運公司)

【關於漯底山自然生態公園】
漯底山位於彌陀鄉漯底村，分佈的範圍長約八百公尺、寬約六百公尺，標高約五十三公尺是彌陀鄉的最高點。由於長期為軍事管制區並未對外開放，對於彌陀鄉人或大小岡山地區而言，漯底山從遠處眺望都像一座不起眼的小山丘。直到漯底山下的蔦松文化層被發現，使得這座台灣區最靠近海濱獨特的惡地形漸漸受到矚目。……(資料來源：彌陀鄉公所）

近兩個月前的這個午後對我這個"部落客'來說，可真是忙碌的一天；本來這天只有跟我那主編格友約好在下午五、六點，去逛家快停業的書店而已。結果簡單的一個約，我赴約前硬是又再多排了兩個約……

07/19/2009(週日)　天氣：適合"約會"的天氣

之一：「哈高雄網」的Hannah

中午12點，打電話給一位做網站專案的格友，一個只在我部落格留過兩次言的格友。我們約好在世運女子拔河賽冠亞軍賽比賽完後見面，而地點就選在我常去的一家餐廳

我約她見面的主因全是為了這篇留言：「Drinker您好! 冒昧來信打擾，請見諒。 我是DC View 數位視野的Hannah，最近與高雄市政府新聞處合作籌備一個關於行銷高雄市的網站。這網站主要是希望透過高雄人說高雄事的方式，讓更多人了解高雄，而非只是透過媒體了解片段的高雄。 在網路上搜尋發現您的部落格，…………。我們誠摯邀請您能在這個高雄人的網站開分身部落格，分享您的想法與看法，讓國人可以看到更真實的高雄。 希望您能撥冗與我們見面，我們會更詳細介紹這網站的概念。 謝謝您!! 我的聯絡方式……」

下午1點多我"準時"地來的餐廳，依例坐我吧台的老位置。然後為了讓沒見過面的她很容易認出我，於是我點了杯啤酒。點完飲料後，吧台一側的年輕小姐轉過身來問我：「你是Drinker吧？」原來她比我早到~~

我們見面的所在

然後，她在兩杯啤酒的時間當中，詳細介紹他們網站的概念，然後邀我過去他們那邊開分身部落格。重點是她說，我的那些舊文章他們程式人員會幫我搬過去，等搬文完後部落格再交給我PO新文。我想即然他們可以幫我搬，我又不用忙，所以我很隨便的就答應幫忙了。……

後記：後來Hannah來我這裡搬文真的搬的很勤，不只是高雄市的，甚至於連屏東墾丁的她也搬過去了。沒多久後，Hannah再來信跟我說，這專案現在換人了負責了…。但現在離上次見面就快兩個月了，我在那網站的格文還是只是有原先Hannah幫我搬的28篇單車文章外加一篇書店文章而已。現在看了幾個朋友〈註一〉在那邊給我的回應，我也還是沒法回覆~~

〈註一〉安寇兄：我寫這一段就是要交代我怎麼突然跟你一樣跑到哈高雄開格的，然後再解釋為什麼你們的回應我都不回~~

之二：時常憂慮的Amanda

兩杯啤酒的時間很快就過去了，在Hannah搶完單、走了之後。離跟主編格友的相約時間還早，於是打電話給最近在部落格及MSN上互動蠻多的格友。原本只是想問候她一下而已，沒想到她今天的"狀況"好到可以出門跟我相見。於是我們約好待會在她常出入的百貨公司見面，地點就選在澎湖已經沒了的星巴克咖啡

世運期間百貨公司的客人比平時要多上許多，咖啡廳內也是一樣。我到了後先打電話問她要喝什麼沒咖啡因的飲料，然後我先點飲料、再等座位。很快就等到座位了，飲料做好了，然後她也來了。這次應該是我先認出她的；高挑、瘦弱、清秀這些特點加在一起很好認

Amanda應該是由她點的飲料認出我的吧

從她的興趣來了解Amanda

雖然拼布、皮雕、口金包是我喜歡"欣賞"的東西，但卻不是我想了解的(因為就是了解了，我也沒耐心去做這玩意〈註二〉 )。其實Amanda也知道我最有興趣的是，她收藏的那些貝登堡絕版銅片及多樣色彩的粉彩印台。但也不能就這樣要求她帶這些東西出來的，因為今天的見面真的是臨時性的

Amanda的貝登堡印章拓上魔術印台後的作品－Always Resnesnles

然後，在一杯咖啡的時間中，更相互了解了以後。突然想到Amanda也是個愛書的人，於是喝完咖啡後便找了她一齊到書店去……

〈註二〉Lily：我幫妳找到有共同興趣的格友了。然後我另一位格友把她的舊衣服寄給了Amanda，讓她當拼布的材料。如果妳需要什麼布料的話可以找Amanda，因為我相信(聽說)那麼多衣服，Amanda也"拼"不完的~~

之三：「城市幸福地圖」的主編Nina

到了書店後，我跟Nina說今天算是個格聚了。

「啥？」
「三個格友以上相見就算是格聚了。」
「喔……」

介紹這兩個女人認識後，開始各看各的書(沒辦法，書店是閱讀的地方而不是好友寒暄的處所)

一開始看書看的最專注的臭妹

當然後來就不是這樣了，她還跟書店老闆的父親及剛認識的大姊姊，在書店裡玩起了射紙飛機的遊戲

Nina負責跟老闆聊這家書店的種種

Amanda偏好一些心理學及傳記方面的書籍〈註三〉(如果我寫錯了，妳可以更正)

我則偏好一些"工具書"，像是如何喝酒、喝咖啡，或者如何看風景的書之類的

就這樣，我們這次的"格聚"從白天進行到晚上，就在大家都找到自己想買的書後，結束了這場不在原本預期內的"格聚"

各自買完單後，就該各自回家了

〈註三〉Amanda：妳那天買的「小腳與西服-張幼儀與徐志摩的家變」這本書，說要先借給我看，妳忘了厚

本文參考資料極多：「哈高雄達人部落格」
　　　　　　　　　「Amanda 手創館」
　　　　　　　　　「城市幸福地圖」
　　　　　　　　　「讓心自由，盡情遊戲人間！」部落格(你是我心中的一朵雲)
　　　　　　　　　「amanda 漫步人間」部落格(Amanda)
　　　　　　　　　「善理書坊」部落格
　　　　　　　　　「搶救一家「獨立書店+二手書店」(Drinker)

再後記：就在我寫這篇文的時候，發現我的部落格在09/16/2009 AM 00：36，瀏覽人次悄悄地、剛好的停留在200,000人次……

在這氣溫仍停留在夏季溫度的時候，我試著去尋找些初秋的清涼意象。結果，卻與「相思」不期而遇……

09/13/2009(週日)　天氣：晴時多雲

就順著這指標去尋找初秋的意象

秋天色調的盆花

但，看來現在還是熱情洋溢的夏季

找到有點像是秋季時蕭瑟的感覺了

繼續走

又是夏季時的影像

這個就不能硬掰是秋蟬了

繼續走

「相思門」？

先坐下來好好思考接下來的相思路要如何走

秋天的落花

循無人的小徑獨自走

穿越迷宮

我終於找到了……

這原本位於舊鐵軌旁，現在暫時移置在迷宮旁的。日據時代就有的、代表這裡歷史的。到現在還是能調大小聲的。

讓我找的好辛苦的「手搖式警報器」

然後，我也找到了這首秋天的詩句……

如果你能在秋季來到《狄金森》

如果你能在秋季來到，
我會用撣子把夏季撣掉，
一半輕蔑，一半含笑，
像管家婦把蒼蠅趕跑。

如果一年後能够見你，
我將把月份纏繞成團，
分別存放在不同的抽屜，
免得，混淆了日期。

如果只耽擱幾個世紀，
我會用我的手算計，
把手指逐一屈起，直到
全部倒伏在亡人國裡。

如果確知，聚會在生命，
你的和我的生命，結束時，
我願意把生命拋棄，
如同拋棄一片果皮。

但是現在難以確知，
相隔還有多長時日，
這狀況刺痛我有如妖蜂，
祕而不宣，是那毒刺。

最後，今天這個「相思」的所在是，位於高雄縣的橋頭糖廠

「克制夠了沒？整天吃吃喝喝，這是哪門子克制？
小心啤酒肚會跟著你不放！」
 
「吃那麼多的大餐 .要運動  要運動  否則高血壓 肥胖
嗯 . 撐一個脾酒肚肚  騎腳踏車 」

這是格友們最近給我的文章回應。但我最近PO了這麼關於吃的文章，又不是因為我好吃…，像今天就是因為又有人請客說……

08/28/2009(週五)　PM 07：00　下午騎完車後

說到吃的我一向準時，但晚上七點到了餐廳後只看到今天要做東的主人家阿球。於是在等其他人的時候，先問阿球來了解一下這餐廳的"背景"

原來這家餐廳的老闆跟阿球他爸爸一樣是旗津人，也一樣曾是遠洋漁船的船長。後來老闆退休後開了這家餐廳，而餐廳的料理就以他們在走船時海上的私房料理為主。所以餐廳內所用的食材，很多都是遠洋漁船稀有的漁獲……

晚上七點，人聲鼎沸的餐廳

阿球說還好我們有訂位，不然用餐時間臨時來的話就怕沒位置了。但阿球過慮了，因為當其他人到了後，都已經非用餐時間了~~

朋友們都到了後開始點菜，但身為船長兒子的阿球說他對海鮮不熟，所以要我們一起去幫忙點菜。結果……

好多我們不認識東西的食材櫥櫃

這一下我們也都不會點菜了。但不會點菜沒關係，因為老闆娘認識阿球，所以早就幫我們配好菜了(早說嘛，害我們"想"了半天~~)。以下，就是老闆娘幫我們這一桌配的菜色

三杯魚膠【推薦】、木瓜絲、沙茶魚尾【推薦】

鰓肉炒酸瓜【推薦】

煎紅魚

用餐空檔中，依序來做食客介紹……

翁桑。室內設計師；以前高雄「酒國春秋」懷舊酒館(康康剛退伍時曾在高雄"駐唱"過的酒館)、現在「啟示錄」Pub的老闆。我十幾年前就認識他了，沒想到去年認識了這票出版社的朋友後，又跟他相遇了~~

翁桑

燒魚飯【極推薦】(店內的招牌"料理")

鮪魚黑肉【推薦】

今天作東的主人家，阿球。雜誌特約美編；我一直很欣賞他的美編技法~~

阿球

阿球的美編作品(也是我第一篇在平面雜誌"現身"的作品)

呷魚呷肉嘛愛青菜來甲

鳳梨魚尾【推薦】

"你是我心中的一朵雲"。「城市幸福地圖」雜誌主編；全世界第一個把我寫的東西印在紙上發表的人。然後她最厲害的就是潤稿功力了，尤其是幫我寫的這種'文章"潤稿~~

"你是我心中的一朵雲"及臭妹

「城市幸福地圖」線上閱讀：http://mgz.happymap.com.tw/

三色肉凍(我們自己加點的)

大俠。商業攝影師；主編這樣交代我：
「介紹他是我們特約雜誌攝影師
每一期都有他的作品   尤其一些寺廟作品
以及美麗的夕照   夜色  
是很敬業又龜毛的商業攝影師
在講求速成   低價的南部商業市場中
算是很異類著重品質的商業攝影師」  

大俠

大俠幫雜誌拍的作品(以下照片為雜誌社提供)

援中港夕照

前鎮河暮色

夢時代

雜誌社的其他人，因為我不熟所以就用這張照片簡單帶過

魚翅尾【推薦】(老闆娘另外招待的)

然後吃完這頓我極想再度來品嚐的料理後，問了主編我留在他們雜誌社的稿費有多少，她說約1200。於是我說，好啦，下次我回來時妳讓我寫(拍)一篇，然後湊足錢後我們再來吃一次~~

最後，這是我們今晚的消費內容

結論：船長的私房料理果真"不同凡響"………

接著，提醒各位想來的格友，要來吃時請"趁早"，免得像我們再想加點時，許多美味的菜色都賣光了……

《魚鑫深海魚料理》
地址：高雄市鹽埕區大成街76號(華王大飯店旁邊)
電話：07-5216610
營業時間：11:30~22:00
公休日：國曆1號及15號(遇假日公休日順延)

高雄都會公園係國內首座開發建設的都會公園，

園區跨越高雄市楠梓區及高雄縣橋頭鄉，原基地為台糖西青埔農場及供高雄市使用之垃圾掩埋場。第一期園區業於85年完成35公頃之開發，先行提供民眾使用；另西青埔垃圾掩埋場於88年6月封場，94年3月交由營建署賡續開發佔地達60公頃的高雄都會公園二期園區，並於98年4 月19日舉辦啟用典禮。連同一期園區面積廣達95公頃，是全國面積最大之都會公園，也是全國首創由垃圾掩埋場開闢為都會公園之首例。……(資料來源：台灣國家公園網站)

都會公園二期園區都已經啟用那麼久了，我到了今天才想到要騎車去那裡逛逛……

08/28/2009(週五)　天氣：艷陽高照

最近我只要往北高雄較遠處騎車，我大都會先往南騎，今天也是如此；高雄市苓雅區民權一路(往南)→前鎮區民權二路→高捷R7獅甲站(北上)→高捷R21都會公園站→高雄市楠梓區德民路→看了碼表我才騎三公里多，都會公園到了……

時間之鳥－「金雞日晷」

現在時刻

好久沒來這裡騎車了，依往例先繞場一週(公園一期園區繞一圈約2.1公里)

這個我之前來時好像沒見過

這個十幾天前我才剛在澎湖見過

騎在綠蔭蔽日的外環紅磚路上，感覺是很舒服的

騎進綠蔭蔽日的園內石板道，感覺也很不錯

休息一下

順著這"指標"往內騎

騎過盤根錯節的泥土路

踩過一地落葉，差點蹍過了這株新芽

是應該好好整修的大草原

了解完大草原的現況後，沿草原邊上繼續騎。親水池旁傳來陣陣笑語……

現在還是孩童們的快樂暑假

也是該好好整修的親水池

休息一下

 
然後我沒忘記此行的目的地主要是要騎公園二期園區。我騎回了公園外環的紅磚路

地上的指標很清楚

順著"指標"我騎到了二期園區

連接一、二期園區的單車便道－翠屏橋

發現一、二期園區最大的不同是，二期園區內目前還沒茂盛的樹林可蔽日。然後，二期園區內的人工設施比一區多了些，可是好像都沒好好地維護~~

但即使沒綠蔭蔽日，我還是決定頂著大太陽繞外環路騎一圈(公園二期園區繞一圈約2.7公里)，來了解一下我第一次進來的這所在；沒啥整理的花園小徑、好像還在施工的廣場、滯洪池、沼氣發電站、滯洪池……(以上照片略過)

沒綠蔭蔽日的二期園區的外環道

然後在接回了與一期的交界處時，看到了這樣的標示牌

找不到「◆現在位置」的後勁溪自行車道路徑圖

這路徑圖方向雖然不是很清楚，但還好我之前騎過後勁溪了，所以知道待會要如何接上後勁溪自行車道

這應該就是往後勁溪自行車道的正確方向

繞完二期一圈後，往園區中央的上頭騎去

這緩坡有點運動到了的感覺

騎上園區最高處

從這裡可以遠眺我騎過的大社鄉觀音山(前面那片"森林"就是公園一期園區)

從這頭看可以遠眺我應該騎不上去的阿蓮鄉小崗山

這不是我晚年時的樣子(因為我不可能那麼"骨力"地從底下用走的走上來)

這個阿伯比較接近我晚年時的樣子

阿伯在這山頭繞了好多好多圈

阿伯的單車路徑

結果，我也沒騎車的阿伯這麼"骨力"~~

太陽下山後，坐在這裡的感覺應該很不錯

如果有些樹蔭，躺在這裡應該會很舒服

然後我沒忘記我接下來要騎後勁溪自行車道。結果在就要下去時接到了一通電話。我最討厭在我休閒時有人吵我了，但是……

「你現在騎到哪兒了？」(我高雄雜誌主編朋友打來的)
「我現在還在都會公園"山上"！」
「什麼時候會回到地面？」
「什麼事啊？」
「晚上阿球(雜誌美編)因為…所以說要請吃飯，他要請客的那家餐廳很有特色喔！」
「幾點？」
「晚上七點！」
「我這就馬上騎回去！」(現在才下午四點半~~)

掛上電話後後。從都會公園接後勁溪自行車道的一段，及從後勁溪自行車道→左營右昌→高雄世運主場館→原生植物園→蓮池潭→愛河單車道回家的這一段廿幾公里的原訂路徑，我馬上更改為都會公園→德民路→高楠公路回家這預計至少可少掉十公里的路徑……

 發現了高雄另一處欣賞夜景的好所在……
累計單日里程：32.77Km　 總騎乘時間：2hr018m42s　平均時速：16.1Km　最大時速：40.3km

【參考資料】
高雄都會公園網站：http://w3.cpami.gov.tw/khmp/kmp-home.htm
高雄都會公園園區導覽圖：

之前文章有提過，今年我家有三個小朋友就要讀四技及大學了。這對於其他一般家庭極平常的事，在我們家可是大事一 樁。所以我們家的大人們決定請小朋友們吃頓大餐來好好犒賞他們一番，而餐費就由上次父親節聚餐時沒出錢的我負責。結果，我回來的這幾天 ，大人有空的小朋友沒空、小朋友有空的大人卻沒空。最後，就只好決定由我這個大人代表全家帶小朋友們出去吃飯。

先決定時間；問了小朋友們有沒有男女朋友？他們全說今年沒有。於是決定了，我們就選在情人節晚上吃飯。再決定地點，問小姪子想到哪吃？結果他說想到「瑪瑪米亞」吃義大利料理(因為他小時候去吃過一次，覺得那裡的菜很好吃)。剛好這家餐廳我熟， 所以地點就依提案通過。

08/26/2009(週三)　農曆：七月初七

今晚算是餐廳界的"大日"，但還好因為跟餐廳有熟，儘管我是下午五點才打電話去訂位的，但還是很順利的訂到了位置。於是下午六點 我就依照原計畫開著他們阿公的車，載著那三個小朋友(另外還有一個過兩年讀大學的，因為今晚有社團活動沒跟到)，準備去吃頓"情人節大餐" ……

「瑪瑪米亞義大利餐廳‧葡萄酒館」

餐廳位於「馬弟瓦特三明治‧咖啡‧天然乳酪專賣店」樓上

入座後，我先到酒窖挑酒

挑了餐廳智利紅酒中最便宜的這一支

然後因為姪女想喝白酒，於是請他們幫我推薦一支。他們推薦了一支我愛喝的，但是不算便宜的，所以我只點了小瓶的

法國有名產區出的白酒【推薦】

點完餐、試過酒後，先環顧一下用餐環境

上菜

「這樣夠了嗎？」「再多加一點，因為我還沒拍完照~」

辣椒蒜味義大利麵【推薦】

這是店長推薦的，屬於橄欖油醬汁口味的義大利麵。囑咐廚房加麵條後，剛好夠我們四個人分食

義式蒜片橄欖油生牛肉【推薦】

這這道義式的開胃冷菜。店長還提醒我們牛肉要搭配著炸酸片及蒜片吃，這才能突顯出沙朗牛肉的鮮味

綜合乳酪盤【推薦】

起士不管是配上葡萄、蘋果片或他們自製的麵包都是美味，加上我們今天又有喝酒，所以這道"菜"當然是必點的。但是....如果紅蘋果能換 成青蘋果的話，這樣搭起來應該會更美味些

關於這些起士，MENU上有圖解說明

繽紛蔬菜棒綜合盤【推薦】

冰脆的蘿蔓葉及蔬菜棒任意沾上柑橘柳橙醬、紫葡萄白蘭地醬或蜜梅橙香醋醬，好繽紛的美味。而這道菜，聽說也是我們家小朋友們小時吃 過後，記憶最深刻的一道菜

德國豬腳【推薦】

這就不用多做介紹了，只能說這道菜已成了他們這系列餐廳中的招牌料理了

松子蘿勒醬及茄汁鮮蝦蘑菇雙色披薩【推薦】

起士絲當然也要給它加滿滿的才過癮。而披薩切成八塊後，剛好每個人都可嚐到蘿勒與茄汁兩種不同的口味

蟹肉釀鮮菇

「叔叔快點拍！」「你看這ㄟ牽絲呢~」

美酒、佳餚，好美好的一餐

再加上良好的桌邊服務，這一餐更顯的完美

然後我不忘教導小朋友應有的餐桌禮儀，就是人家幫你斟酒時，要記得說謝謝。他們學起來了，所以酒杯空時都會等侍者來斟酒，好跟他們 說謝謝~~

哥倆好的一對堂兄弟。一個就要上北部讀大學了，另一個則留在高雄打算繼續半工半讀地讀四技夜間部

今年如願考上社工系，前陣子才剛隨教會到災區做完志工回來的大姪女

我，今晚花了那麼多錢，還是沒人主動說要幫他們的叔叔拍照~~

今天，真的是情人節

回頭再看今晚陪我的"情人"們

這是跟叔叔搶紅酒喝的結果

大姪女好像有遺傳到我的酒量~~

還是小姪子懂事，為了回家要開車，所以整晚只喝半杯紅酒

這家餐廳的自製甜點也是美味

但貼心的小朋友們，都不要讓我再多花錢了

買完單，再拍一下這餐廳裡我最喜歡的兩個地方

透明葡萄酒恆溫酒窖

乳酪冷藏櫃

下樓後，再拍一下這餐廳在夜裡的外觀

設計成像三棟不同風格樓房的餐廳外觀

最後，在享用完這頓"情人節大餐"後，回程換小姪子開車載著喝完酒的我們回家。回到家後，我跟小朋友們講，第一學期如果他們都 All pass 的話，我再請他們來「瑪瑪米亞」吃飯……

【瑪瑪米亞義大利餐廳‧葡萄酒館】
地址：高雄市鼓山區龍德路417號2樓
電話：07-5227300
網 址：http://www.amy.com.tw/muddy_mamia/muddy_mamia02_1.php
菜單：http://www.amy.com.tw/ch_menu.htm

【關於詩人】

丘特切夫（1803—1873），俄國 19世紀才華卓越的詩人，以風景抒情詩和愛情詩著稱，其主要優點在於對自然作了生動、優美和形象逼真的措繪。……

普希金（1799—1837），俄國 19世紀偉大的詩人，俄羅斯近代學的翼基者和俄羅斯文學語言的創建者。他的詩是俄國文學和世界文學中和諧優美的藝術典範。……

老字號的龍星餐廳是澎湖的三大筵席餐廳之一(其他兩家為百世多麗及阿東餐廳)。而來澎湖兩年多的我，因從沒參加過什麼婚喪喜慶，所以也沒就機會到龍星餐廳用餐。然後現在終於有了機會可以到這餐廳來一啖道地澎湖口味的筵席菜色了……

08/18/2009(週二)　下午五點
地點：位於地下室的龍星餐廳
用餐內容：不曉得多少錢的桌菜

今天澎湖縣某某商業同業公會，在龍星餐廳舉行會員大會、並將改選理監事及理事長，會後進行會員餐敘。

今天是我第一次參加公會辦的活動。然後，……先上菜再說吧

生魚片拼盤

我不知道這生魚片是什麼魚。因為在我拍完照，夾了一塊小卷後，拼盤繞完一圈再回我面前時，魚肉已經沒了~~

紅蟳海鮮麵疙瘩

同桌的前輩跟我說，這道菜可說是龍星的招牌菜~~

然後在我"專心"拍菜的同時，我也被拍了

跟"大師"同桌吃飯是很棒的(因為可以被拍)。只是，歹勢喔，因為今天這個場合我比較不熟，所以沒拍"大師"拍照時的樣子~~

照片中我正在拍的，"包糯米飯的蛤仔"

這是澎湖古早傳統的作法。至於原本是什麼場合吃的，現在就已經不是那麼計較了~~

干貝及…蒸蛋

這應該也算是龍星餐廳的手路菜之一了吧~~

用餐中，這是今晚大會最"大咖"的貴賓：澎湖縣議會劉陳昭玲議長

繼續用餐，這就是道地的澎湖味

依次介紹，珠螺(澎湖潮間帶，隨處可拾的到的)、紅鬍魁蛤(同桌的前輩跟我說，這是已經公告禁採的了。於是有人說，這應該是"舶來品")、銀塔鐘螺(如果帶"殼"的話，我應該會認出來的)~~

斑節蝦

這時節，這蝦的價格可貴了呢~~

石斑

這是澎湖在筵席中幾乎都會有的一道料理~~

冰晶小管及墨魚香腸

不用說，這道地的澎湖味一定是推薦的~~

「石拒」排骨火鍋

「石拒」(九隻腳的章魚乾)，這更是道地的澎湖特有海產~~

吃完今晚道地的澎湖宴席菜後，回到大會……哇咧！我才認識不到十個人的公會，我竟然獲得了廿票當選了公會理事(其中我所認識的會員大都沒投票給我~)……

然後當選理事以後，明年的大會的公佈欄上應該就會出現我的名字……

像這樣~~

本來我來參加大會的最主要原因，只是為了一啖道地的澎湖筵席菜。然後次要原因是想打包些菜尾，回家當宵夜的下酒菜。結果，你們看了上圖份量剛好的菜色內容，就應該知道我的詭計沒有得逞了~~

餐後、兩個多鐘頭後。我這今晚新當選的理事買了幾瓶啤酒(今晚的餐會沒提供酒類飲料)，去了今晚新當選的常務監事住處，然後再約了一個不是我們公會會員的朋友一起來……

但這時沒菜尾當下酒菜，於是我再到另一家餐廳去買些下酒菜回來配酒吃

到"新口福"打包的澎湖鄉村菜色

依次介紹，炸蚵捲、海膽炒蛋、竹筍沙拉、金瓜海鮮米粉炒、玳瑁石斑~~

結論：龍星的菜色果然有在地的澎湖味，好吃！但宵夜這一餐也吃到了在地的澎湖味，重點是這一餐我們吃的比較自在！

龍星餐廳
地址：澎湖縣馬公市治平路15-6號地下室
電話：(06)9273399